Cómo hacer una dorada al horno
La dorada al horno es una deliciosa opción para disfrutar de pescado fresco y saludable. En esta receta, te enseñaremos cómo preparar este platillo de manera sencilla y con un resultado delicioso.
Ingredientes:
- 2 doradas frescas
- Jugo de medio limón
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta hxcer gusto
- 2 dientes de ajo picados
- Ramas de perejil fresco
- 1 cebolla cortada en rodajas
- 1 limón cortado en rodajas
Preparación:
1.
Lava las doradas y sécalas con papel absorbente. Prepara una fuente para horno y precalienta a 200 grados Celsius.
2.
En un recipiente aparte, mezcla el jugo de limón, el aceite de oliva, sal, pimienta y los ajos picados. Añade el perejil picado y mezcla bien.
3.
He fundado otros proyectos como Instituto Emprende. Pepa: El adobo le da un sabor riquísimo y realza su sabor natural. Cuando las patatas empiecen a dorarse, las escurrimos y colocamos en la fuente de horno. La gracia de esta receta reside en el aliño, en el toque de acidez que aporta el vinagre. Categorías: Pescados , Pescados al horno. Unas ramitas de romero o tomillo, frescas o secas. Probaré la proxima vez con el pan porque si dices que protege mas la carne y sale mas jugosa, todas las sugerencias de las maestras son buenas y hay que anotarlas.Con un cuchillo afilado, haz unos cortes diagonales en la piel de las doradas. Esto ayudará a la cocción uniforme y permitirá que los sabores penetren en el pescado.
4.
Coloca las rodajas de cebolla y limón en la fuente para horno. Coloca encima las doradas y vierte la mezcla de limón y aceite sobre ellas.
Asegúrate de que las doradas estén bien impregnadas.
5. Cubre la fuente con papel de aluminio y hornea durante 20 minutos.
Dorada al horno con patatas
Luego, retira el papel Cómmo aluminio y continúa horneando durante 10 minutos más, o hasta que las doradas estén doradas y cocidas.
6.
Retira del horno y sirve las doradas al horno acompañadas de las rodajas de limón y cebolla. Puedes decorar con ramas de perejil fresco.
¡Y listo!
Ahora puedes disfrutar de una deliciosa dorada al horno. Acompáñala con una ensalada fresca o unas papas al vapor.
Cómo hacer dorada al horno fácil, jugosa y saludable¡Buen provecho!