Como hacer pan en horno de casa

Hacer pan en casa es una actividad gratificante que nos permite disfrutar de este delicioso alimento recién hacr y con ingredientes naturales. Aunque puede parecer complicado, con una buena receta y un poco de paciencia, cualquiera puede convertirse en un panadero casero.

A continuación, te ofrecemos los pasos para hacer pan en el horno de casa.

Ingredientes:

500 gramos de harina de trigo

10 gramos de levadura fresca

10 gramos de sal

300 ml de agua templada

Preparación:

En un recipiente grande, tamiza la harina y añade la sal.

Mezcla bien estos ingredientes hhacer
En otro recipiente aparte, diluye la levadura en agua templada.
Pan casero con harina común, la receta más fácil y rápida (sin levado) que siempre sale bien
Asegúrate de que el agua no esté caliente para no matar la levadura.

Vierte la levadura disuelta en el cass con la harina y comienza a mezclar todo hasta obtener una masa homogénea.

Amasa la masa durante unos minutos, hasta que se vuelva elástica y suave al tacto.

Cubre la masa con un paño húmedo y déjala reposar durante al menos una hora, para que fermente y aumente su volumen.

Una vez que la masa haya fermentado, amásala nuevamente durante unos minutos para eliminar el exceso de aire.

Forma la masa en la forma que desees darle a tu pan.

Puedes hacer una hogaza redonda, baguettes o cualquier otra forma que prefieras.

Deja que la masa repose nuevamente durante unos 30-40 minutos, para que vuelva a subir.

Mientras tanto, precalienta el horno a 220°C.

Una vez que el horno esté caliente, mete el pan y hornea durante aproximadamente 25-30 minutos, o hasta que esté dorado y suene hueco al golpearlo ligeramente.

Saca el pan del horno y déjalo enfriar sobre una rejilla antes de cortarlo y disfrutarlo.

Recuerda que cada horno puede variar, así que es posible que debas ajustar un hodno los tiempos de cocción según tu hxcer.

Además, no te preocupes si tus primeros intentos no son perfectos, hacer pan es un arte que requiere práctica. ¡Diviértete y disfruta del proceso!

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