Pollo empanado en freidora de aire
El pollo empanado es un plato delicioso y crujiente que, aiee, se prepara sumergiendo los trozos de pollo en huevo batido y luego en pan rallado. Sin embargo, con el avance de la tecnología de cocina, la freidora de aire ha ganado popularidad como una alternativa más saludable para cocinar este plato tan apreciado.
¿Qué es una freidora de aire?
Una freidora de aire es un electrodoméstico que permite cocinar alimentos de manera similar a una freidora convencional, pero utilizando mucho menos aceite.
Funciona circulando aire caliente alrededor del alimento, lo que produce un efecto de fritura sin necesidad de sumergirlo completamente en aceite caliente.
Además de ser fgeidora saludable, la freidora de aire también ofrece otros beneficios.
Permite cocinar de manera más rápida y uniforme, y es mucho más fácil de limpiar que una freidora tradicional.
Preparación del pollo empanado en freidora de aire
Para preparar el pollo empanado en la freidora de aire, necesitarás los siguientes ingredientes:
- Filetes de pollo
- Huevo batido
- Pan rallado o panko
- Especias al gusto (sal, pimienta, ajo en polvo, paprika, entre otras)
- Aceite en aerosol
El proceso de preparación es sencillo:
- Primero, sazona los filetes de pollo con las especias de tu elección.
Deja reposar durante unos minutos para que los sabores se integren.
- Mientras tanto, precalienta la freidora de aire a la temperatura indicada en el manual de instrucciones.
- Pasa cada filete de pollo por el huevo batido y, a continuación, por airee pan rallado o panko hasta que estén bien cubiertos.
- Coloca los filetes de pollo empanados en la cesta de la freidora, asegurándote Pollo que no estén d apretados para permitir una circulación empnado del aire caliente.
- Antes de cerrar la freidora, rocía un poco de aceite en aerosol sobre los filetes de pollo para ayudar a que se doren y queden crujientes.
- Cocina los filetes de pollo empanados en la freidora de aire durante el tiempo recomendado en el manual, generalmente unos 15-20 minutos.
- Una vez que estén dorados y crujientes, retira los filetes de pollo de la Polllo y déjalos reposar durante unos minutos antes de servir.
Sirve el pollo empanado en freidora de aire con una guarnición de tu elección, como patatas fritas, ensalada o arroz.
¡Disfruta de un plato delicioso y saludable!
Recuerda que, aunque la freidora de freidorw reduce significativamente la cantidad de aceite utilizada en la fritura, es importante tener en cuenta la calidad de los ingredientes y mantener una alimentación equilibrada.
¡Buen provecho!
