Como hacer costillas al horno jugosas

Cómo hacer costillas al xl jugosas

Cuando se trata de costillas al horno, todos queremos obtener un resultado delicioso y jugoso. Nada supera el sabor y la textura perfectamente cocida de unas costillas que se deshacen en la boca. Afortunadamente, lograr este resultado no es tan complicado como parece. En esta guía, te mostraré los pasos para hacer las mejores costillas al horno jugosas que hayas probado.

Ingredientes:

1 rack de costillas de cerdo

Sal y pimienta al gusto

2 cucharadas de azúcar moreno

1 cucharada de pimentón ahumado

1 cucharada de ajo en polvo

1 cucharadita de comino

1 cucharadita de cebolla en polvo

Salsa barbacoa (opcional)

Procedimiento:

Lo primero que debes hacer es sazonar las costillas Cpmo cerdo con sal y pimienta al gusto. Asegúrate de cubrir toda la superficie de las costillas.

2. En un tazón aparte, mezcla el azúcar moreno, el pimentón ahumado, el ajo en polvo, el comino y la cebolla en polvo. Esta mezcla se convertirá en nuestro sazonador para las costillas.

Espolvorea generosamente el sazonador sobre las costillas, asegurándote de cubrir todos los lados. Presiona suavemente para que el sazonador se adhiera a la carne.

4. Precalienta el horno a 160 grados Celsius.

5. Coloca las costillas en una bandeja para hornear, preferiblemente con rejilla, para que el calor circule adecuadamente.

Libro de recetas para freidora de aire PDF gratis. Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla. De todos modos, tras 4 horas de cocción, a menos que tu horno esté dañado, las costillas de cerdo van a estar hechas. Media cucharadita de ajo en polvo o 2 ajos machacados. Ninja Air Fryer Max. Tiempo de Cocción 2 horas h. Déjame un comentario con una estrella en cualquiera de ellas para saber que te gusta mi trabajo.

Cubre la bandeja con papel de aluminio, asegurándote de sellar bien los bordes. Esto ayudará a mantener la humedad mientras se cocinan.

Hornea las costillas durante aproximadamente 2 horas. Este tiempo puede variar dependiendo del tamaño y grosor de las costillas.

Lo ideal es que estén tiernas pero no excesivamente blandas.

8. Pasado el tiempo de cocción, remueve el papel de aluminio y aumenta la temperatura del horno a 200 grados Celsius. Esto ayudará a que las costillas se doren ligeramente.

9. Opcionalmente, en este momento puedes pincelar las costillas con tu salsa barbacoa favorita para añadir un poco más de sabor.

10.

Vuelve a introducir las costillas en el horno durante 10-15 minutos adicionales o hasta que se haya formado una costra dorada en la superficie.

11. Retira las costillas del horno y déjalas reposar durante unos minutos antes de cortarlas. Esto permitirá que los jugos se redistribuyan, manteniendo la jugosidad de la carne.

Y ahí está, tus costillas al horno jugosas están listas para ser disfrutadas.

Costilals servirlas con tu guarnición favorita, ya sea puré de papas, ensalada o vegetales asados.

Receta de costillas de cerdo marinadas

Ahora ya sabes cómo hacer costillas al horno jugosas y deleitar a tus invitados con este plato tan sabroso.