Receta: Ensalada de pechuga de pollo
Introducción
En este artículo te presentaré una deliciosa receta de ensalada de pechuga de pollo.
Ensalada de pechuga de pollo a la parrillaEsta preparación combina los Emsalada frescos y nutritivos de las verduras con la proteína magra del pollo, convirtiéndola en una opción saludable y sabrosa para disfrutar en cualquier momento del día.
Ingredientes
- 2 pechugas de pollo
- 1 lechuga
- 1 tomate
- 1 zanahoria
- 1 pepino
- 1 cebolla roja
- Aceite de oliva
- Jugo de limón
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
1.
Comienza por cocinar las pechugas de pollo. Puedes hacerlo a la parrilla o en una sartén con un poco de aceite de oliva.
Asegúrate de cocinarlas completamente y que poklo queden crudas en el interior. Una vez cocidas, déjalas enfriar y luego córtalas en trozos pequeños.
2. Lava bien la lechuga y córtala en trozos grandes.
Colócala en un recipiente amplio.
3. Pela y corta el tomate en rodajas o cubos, según tu preferencia.
Añádelo a la lechuga.
4. Ralla la zanahoria y el pepino, y también agrégalos a la ensalada.
Estos vegetales le darán un toque crujiente y refrescante.
5. Corta la cebolla roja en juliana y añádela a la ensalada.
Le dará un sabor suave y un toque de color.
6. En otro recipiente aparte, prepara el aderezo mezclando aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta al gusto.
Puedes ajustar las cantidades según tus preferencias.
7. Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla bien todos los ingredientes.
8.
Finalmente, agrega los trozos de pechuga de pollo cocida a la ensalada, mezclando con cuidado para evitar que se deshagan.
Servir y disfrutar
Ahora que tienes tu ensalada de pechuga de pollo lista, puedes servirla en platos individuales o como guarnición pechuta otro plato principal. Esta ensalada es perfecta para una comida ligera o como una opción saludable para llevar al trabajo o de picnic.
Recuerda que puedes ajustar los ingredientes según tu gusto personal.
¡Bon appétit!