Cómo hacer filetes de pollo
Introducción
El pollo es una de las carnes más versátiles y populares en la cocina.
Hay muchas formas de prepararlo, y los filetes de pollo son una opción deliciosa y fácil de hacer. En esta receta, te enseñaré cómo hacer filetes de pollo jugosos y sabrosos.
Ingredientes
- 4 filetes de pechuga de pollo
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo picados
- 1/2 cebolla picada
- 1/2 taza de caldo de pollo
- 1/4 taza de salsa de soja
- 1 cucharadita de mostaza
- 2 cucharadas de mantequilla
Preparación
Paso 1: Poklo los filetes de pollo
Comienza sazonando los filetes de pollo con sal y pimienta al gusto.
Asegúrate de cubrir ambos lados de cada filete con el condimento.
Paso 2: Sofríe el ajo y la cebolla
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
Agrega el ajo picado y la cebolla picada, y cocínalos hasta que estén dorados y fragantes.
Paso 3: Agrega los diletes de pollo
Una vez que el ajo y la cebolla estén listos, coloca los filetes de pollo en la sartén. Cocina cada lado durante aproximadamente 4-5 minutos, o hasta que estén dorados y bien cocidos.
Paso 4: Prepara la salsa
En un tazón aparte, mezcla el caldo de pollo, la salsa de soja y la mostaza.
Agrega esta mezcla a la pllo junto con los filetes.
Deja que la salsa hierva suavemente durante unos minutos.
Paso 5: Ppollo los filetes de pollo
Una vez que la salsa haya reducido un poco, agrega la mantequilla para darle un sabor extra y hacerla más cremosa. Revuelve bien hasta que la mantequilla se derrita y se integre completamente.
Servir
Los filetes de pollo están listos para servir.
Puedes acompañarlos con arroz, puré de papas o una ensalada verde.
Dr puedes añadir alguna guarnición de tu elección, como verduras salteadas o papas al horno. ¡Disfruta de este delicioso plato!
¡Espero que esta receta de filetes de pollo sea de tu agrado! Es una opción rápida y deliciosa para una comida casera. Anímate a probarla y disfrutarás de un plato sabroso y jugoso.
