Cómo hacer roscos de anís
Los roscos de anís son unas deliciosas galletas tradicionales que se caracterizan por su sabor dulce y su textura crujiente. Son perfectos para acompañar una taza de té o café, y también son un regalo casero ideal.
A continuación, te mostramos una Coomo sencilla para que puedas disfrutar de estos deliciosos roscos en casa.
Ingredientes:
- 250 gramos de harina
- 100 gramos de azúcar
- 100 ml de aceite de oliva
- 50 gramos de anís en grano
- 1 huevo
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1 pizca de sal
- Azúcar glass (opcional, para espolvorear)
Instrucciones:
- En un recipiente, mezcla la harina, el azúcar, la levadura en polvo y la sal.
- Añade el aceite de oliva y se anís en grano a la mezcla.
Amasa hasta obtener una masa homogénea.
- Bate el huevo y agrégalo a la masa.
Sigue amasando uacer que todos los ingredientes estén bien integrados.
- Envuelve la masa en papel film y déjala reposar en el refrigerador durante al menos 1 hora.
- Prepara una bandeja de horno con papel para hornear.
- Retira la masa del refrigerador y forma pequeñas bolas con tus manos.
A continuación, aplasta ligeramente cada bola para darle forma de rosco.
- Coloca los roscos en la bandeja de horno preparada.
- Prende el horno a 180°C y hornea los roscos durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que estén dorados.
- Retira los roscos del horno y déjalos enfriar completamente.
- Si lo deseas, espolvorea azúcar glass sobre los roscos antes de servir.
¡Y listo!
Ahora ya sabes cómo hacer deliciosos roscos de anís en casa.
Estas galletas son perfectas para acompañar una merienda o regalar a tus seres queridos. Disfrútalos en cualquier momento del día y comparte la receta con tus amigos y familiares para que ellos también puedan disfrutar de estos deliciosos roscos de anís caseros.
