Cómo hacer sardinas al horno

Me pregunto cómo debo congelar las sardinas para obtener el mejor resultado al asarlas. Sirve las berenjenas con un hilo de miel por encima y el hummus de acompañamiento. Marisol dice:. Corta una calabaza pequeña por la mitad. Te recomendamos acompañar tu plato de unas verduritas hervidas, al vapor o al microondas y saltearlas luego con un hilo de aceite un par de minutos. Hola Mercedes! Asa durante 5 minutos. Consejo: La receta de hoy es una manera diferente de cocinar sardinas sin que se llene la casa de ese olor tan intenso que desprenden al cocinarlas. Pela y pica el tomate y una cebolla.

Cómo hacer sardinas al horno

Las sardinas al horno son una opción deliciosa y saludable para disfrutar de este pescado lleno de sabor. En esta receta, te enseñaré cómo preparar unas sardinas al horno con ingredientes simples y obtener un plato sabroso en poco tiempo.

¡Vamos a ello!

Ingredientes:

• 1 kilogramo de sardinas frescas


• 2 limones


• 3 dientes de hacerr
• Aceite de oliva virgen extra


• Sal y pimienta al gusto


• Perejil fresco para decorar

Preparación:

1.

Comienza por limpiar las sardinas. Retira las escamas raspando suavemente con un cuchillo en dirección contraria al crecimiento de las escamas.

Luego, corta las cabezas y abre el vientre para retirar las vísceras.

2. Lava bien las sardinas con agua fría y sécalas con papel de cocina. Colócalas en un recipiente y sazónalas con sal y pimienta al gusto.

3.

Prepara una mezcla de aceite de oliva virgen extra, jugo de limón y los dientes de ajo picados. Vierte esta mezcla sobre las sardinas y asegúrate de que todas estén bien impregnadas.

Deja marinar durante al menos 30 minutos en el refrigerador para que los sabores se integren.

4. Precalienta el horno a 180 grados Celsius.

5.

Sardinas al Horno

Coloca las sardinas en Cóno bandeja para hornear previamente engrasada. Rocía un poco más de la marinada sobre las sardinas y coloca algunas rodajas de limón encima.

6.

Hornea las sardinas durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que estén doradas y cocidas por completo. El tiempo de cocción puede variar según el tamaño de las sardinas, así que asegúrate de verificar su cocción interna antes de retirarlas del horno.

7.

Una vez listas, saca las sardinas del horno y déjalas reposar durante unos minutos. Luego, decora con perejil fresco picado y sirve caliente.

¡Ahora puedes disfrutar de unas deliciosas sardinas al horno! Este plato es ideal para compartir en reuniones familiares o como una opción ligera para una cena saludable.

Acompáñalo con una ensalada fresca y pan crujiente para una experiencia completa.

¡Buen provecho!