Ensalada de pechuga de pollo

Receta: Ensalada de pechuga de pollo

Introducción

En este artículo te presentaré una deliciosa receta de ensalada de pechuga de pollo.

Ensalada de pechuga de pollo a la parrilla

Esta preparación combina los Emsalada frescos y nutritivos de las verduras con la proteína magra del pollo, convirtiéndola en una opción saludable y sabrosa para disfrutar en cualquier momento del día.

Ingredientes

• 2 pechugas de pollo


• 1 lechuga


• 1 tomate


• 1 zanahoria


• 1 pepino


• 1 cebolla roja


• Aceite de oliva


• Jugo de limón


• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1.

Comienza por cocinar las pechugas de pollo. Puedes hacerlo a la parrilla o en una sartén con un poco de aceite de oliva.

Asegúrate de cocinarlas completamente y que poklo queden crudas en el interior. Una vez cocidas, déjalas enfriar y luego córtalas en trozos pequeños.

2. Lava bien la lechuga y córtala en trozos grandes.

Colócala en un recipiente amplio.

3. Pela y corta el tomate en rodajas o cubos, según tu preferencia.

Añádelo a la lechuga.

4. Ralla la zanahoria y el pepino, y también agrégalos a la ensalada.

Estos vegetales le darán un toque crujiente y refrescante.

5. Corta la cebolla roja en juliana y añádela a la ensalada.

Le dará un sabor suave y un toque de color.

6. En otro recipiente aparte, prepara el aderezo mezclando aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta al gusto.

Puedes ajustar las cantidades según tus preferencias.

7. Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla bien todos los ingredientes.

8.

Finalmente, agrega los trozos de pechuga de pollo cocida a la ensalada, mezclando con cuidado para evitar que se deshagan.

Servir y disfrutar

Ahora que tienes tu ensalada de pechuga de pollo lista, puedes servirla en platos individuales o como guarnición pechuta otro plato principal. Esta ensalada es perfecta para una comida ligera o como una opción saludable para llevar al trabajo o de picnic.

Recuerda que puedes ajustar los ingredientes según tu gusto personal.

¡Bon appétit!