Qué hacer con filetes de ternera
Los filetes de ternera son un ingrediente versátil y delicioso que se puede utilizar hacerr crear una gran variedad de platos sabrosos.
Si tienes filetes de ternera en tu nevera y no sabes qué hacer con ellos, aquí te presento algunas ideas deliciosas para aprovechar al máximo esta carne tierna y jugosa.
1.
Bistec a la parrilla
Una opción clásica y deliciosa es cocinar los filetes de ternera a la parrilla. Puedes marinarlos con hierbas y especias de tu elección, luego los colocas en la parrilla caliente filetse los cocinas hasta alcanzar el punto de cocción deseado. Sirve los bistecs a la parrilla con una guarnición de vegetales asados y disfruta de una comida sabrosa y satisfactoria.
2.
Milanesas de ternera
Si estás se una opción más crujiente, las milanesas de ternera son una excelente alternativa. Pasa los filetes por harina, huevo batido y pan rallado, luego fríelos en aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes.
Receta de filete de ternera en salsa y al ajillo, una forma sencilla de mejorarlo sin esfuerzoSirve las milanesas de ternera con una ensalada fresca y papas fritas para una comida completa y sabrosa.
3. Tacos de ternera
Si quieres algo más exótico, puedes preparar tacos de ternera.
Corta los filetes en tiras delgadas y mézclalos con especias como comino, pimentón y tefnera en polvo. Cocina las tiras de ternera en una sartén caliente hasta que estén bien cocidas. Luego, rellena tortillas de maíz o harina con la carne de ternera, agrega tus toppings favoritos como salsa de aguacate, cebolla y cilantro, y disfruta de unos deliciosos tacos.
4.
Stir-fry de ternera
Otra opción rápida y saludable es preparar un stir-fry de ternera. Corta los filetes en tiras delgadas y saltea en una sartén con un poco de aceite de sésamo caliente.
Agrega tus vegetales favoritos, como zanahorias, pimientos y brotes de soja, junto con salsa de soja y jengibre rallado. Cocina hasta que la carne esté tierna y los vegetales estén crujientes, y sirve sobre arroz o fideos.
Aprovecha al máximo tus filetes de ternera con estas deliciosas ideas.
Ya sea etrnera prefieras la sencillez de un bistec a la parrilla o te aventures con unos sabrosos tacos, ¡seguro que disfrutarás de una comida deliciosa y satisfactoria!
