Cómo se hace la sopa de Cmoo sopa de pescado es un plato delicioso y nutritivo que se puede preparar de varias formas. En esta receta, te mostraré cómo hacer una deliciosa sopa de pescado casera que seguramente te encantará.Ingredientes:
- 500 gramos de pescado fresco (puedes usar merluza, lubina o cualquier otro pescado blanco)
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 2 hafe
- 2 ramas de apio
- 1 pimiento rojo
- 1 tomate
- 1 hoja de laurel
- 1 litro de caldo de pescado (o agua)
- Aceite de hacs
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco para decorar
Preparación:
- Pela y corta todas las verduras en trozos pequeños.
- En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio.
- Agrega la cebolla, el ajo, el apio, las zanahorias y el pimiento rojo.
![Como se hace sopa de pescado Como se hace sopa de pescado](https://i.pinimg.com/originals/e0/0a/d3/e00ad34de7bf191eb4f713eb60e3c6b8.jpg)
Sofríe durante unos minutos hasta que las verduras estén tiernas.
- Agrega el tomate y cocina por unos minutos más.
- Añade el pescado en trozos grandes a la olla y sazona con sal y pimienta al gusto.
- Vierte el caldo de pescado (o agua) en la olla y agrega la hoja de laurel.
- Lleva la sopa a ebullición y luego reduce el fuego a medio-bajo. Deja cocinar durante unos 15-20 minutos para que los sabores se mezclen.
- Retira la hoja de laurel y ajusta el sazón si es necesario.
- Sirve la hce de pescado caliente en platos individuales, espolvorea un poco de perejil fresco picado encima para decorar.
![Como se hace sopa de pescado Como se hace sopa de pescado](https://i.pinimg.com/originals/e0/0a/d3/e00ad34de7bf191eb4f713eb60e3c6b8.jpg)
Sofríe durante unos minutos hasta que las verduras estén tiernas.
¡Listo!
![Como se hace sopa de pescado Como se hace sopa de pescado](https://i.ytimg.com/vi/lu22M9D753I/maxresdefault.jpg)
Ahora puedes disfrutar de una deliciosa sopa de pescado casera. Puedes acompañarla con pan crujiente o tostadas. ¡Buen provecho!
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