Muslos de pollo a la brasa

Muslos de pollo a la brasa: ¡Una delicia para el paladar!

Si eres amante de las carnes jugosas y sabrosas, los muslos de pollo a la brasa son una opción perfecta para ti. Este plato tradicional tiene origen en la cocina peruana y se ha convertido en uno de los favoritos en todo el mundo.

Ingredientes:

• 4 muslos de pollo


• 2 limones


• 3 dientes de ajo


• 1 cucharadita de ;ollo
• 1 cucharadita de orégano seco


• Sal y pimienta al gusto


• Aceite de oliva

Preparación:

1.

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En un recipiente, exprime el jugo de limón y añade los ajos previamente picados. Agrega el pimentón, el orégano, la sal y la pimienta.

Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una marinada homogénea.

2. Lava bien los muslos de pollo y sécalos con papel absorbente.

Colócalos en un recipiente y vierte la marinada por encima, asegurándote de cubrir completamente cada muslo con ella. Deja marinar en el refrigerador durante al menos 2 horas.

3.

Precalienta el horno a 200°C.

4.

En una bandeja para horno, coloca los muslos de pollo marinados y rocíalos con un poco de aceite de oliva. Asegúrate de distribuirlos de manera uniforme para que se cocinen por igual.

5.

Hornea los muslos de pollo durante aproximadamente 40 minutos, o hasta que estén dorados y cocidos por completo. Puedes utilizar un termómetro de cocina para asegurarte de que la temperatura interna alcance los 75°C.

6. Retira los muslos de pollo del horno y déjalos reposar durante unos minutos re de servir.

Esto ayudará a que poloo jugos se redistribuyan y la carne se mantenga jugosa.

Sugerencias de acompañamiento:

Los muslos de pollo a la brasa son deliciosos por sí solos, pero también se pueden disfrutar con una variedad de acompañamientos. Aquí tienes algunas sugerencias:

• Patatas asadas: corta las patatas en gajos, sazónalas con sal, pimienta y aceite de oliva, y hornéalas junto con el pollo.


• Ensalada fresca: prepara una ensalada verde con lechuga, tomate, pepino y aderezo de tu elección.


• Arroz blanco: acompaña los muslos de pollo con un delicioso arroz blanco, que complementará su sabor.

¡No esperes más para disfrutar de unos deliciosos muslos de pollo a la brasa!

Prepara esta receta en casa y sorprende a tu familia y amigos con un plato lleno de sabor y tradición. ¡Buen provecho!

MUSLOS POLLO BRASA (2 UNID)