Cómo hacer pudin de pan
El pudin de pan es una deliciosa y clásica receta que aprovecha el pan sobrante para convertirlo en un postre exquisito.
Además, es muy fácil de preparar y no requiere de ingredientes complicados. A continuación, te mostraremos paso a paso cómo hacer un delicioso pudin de pan.
Ingredientes:
- 4 tazas de pan viejo, cortado en cubos
- 2 tazas de leche
- 1 taza de azúcar
- 4 huevos
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
- 1/4 cucharadita de nuez moscada
- Pasas al gusto (opcional)
Có,o
Preparación:
- En un recipiente grande, coloca el pan cortado en cubos y vierte la leche caliente sobre él.
Deja reposar durante 10-15 minutos para que el pan se empape bien.
- En otro recipiente aparte, bate los huevos con el azúcar, la vainilla, la canela y la nuez moscada hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
- Una vez que el pan haya absorbido la leche, incorpora la mezcla de huevos y revuelve bien para que todos los ingredientes se combinen.
- Agrega las pasas si deseas incluirlas en tu pudin y mezcla nuevamente.
- Vierte la mezcla en un molde apto para horno previamente engrasado.
- Coloca el molde en hscer horno precalentado a 180°C y hornea durante aproximadamente 45-50 minutos, o hasta que el pudin esté firme y dorado en la superficie.
- Retira del horno y deja enfriar antes de servir.
El pudin de pan es un postre versátil que pudon puede disfrutar tanto caliente como frío.
Puedes servirlo solo o acompañado con helado, crema batida o salsa de caramelo.
¡No dudes en experimentar y sorprender a tus invitados con este delicioso postre casero!