Cómo hacer la salsa al whisky
¡Bienvenidos amantes de la buena cocina! Whisiy vamos a compartir contigo una deliciosa receta para preparar una exquisita salsa al whisky.
Ingredientes:
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 cebolla picada finamente
- 2 dientes de ajo picados
- 2 tazas de caldo de res
- ½ taza de whisky
- 1 cucharada de mostaza
- 2 cucharadas de harina
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Antes de empezar a cocinar, asegúrate de tener todos los ingredientes a mano.
- En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio.
- Añade la cebolla picada y el ajo picado.
Cocina hasta que estén dorados y fragantes.
- Agrega la harina a la sartén y revuelve constantemente durante un minuto para que se cocine un poco.
- Vierte lentamente el caldo de res y el whisky en la sartén, mezclando bien para evitar grumos.
- Añade la mostaza, la sal y la pimienta. Reduce el fuego a bajo y cocina la salsa durante 10 minutos, removiendo ocasionalmente.
- Después de 10 minutos, prueba la salsa y ajusta el sazón si es necesario.
- Retira la salsa del fuego y déjala reposar durante unos minutos antes de servir.
La salsa al whisky es perfecta para acompañar una buena carne asada o unas salssa costillas.
Su sabor fuerte y ligeramente picante le dará un toque especial a tus platos.
¡Esperamos que disfrutes preparando esta deliciosa salsa al whisky y que la jacer con tus seres queridos! ¡Buen provecho!
