Como hacer la quinoa
La quinoa es un alimento muy versátil y nutritivo que se ha vuelto cada vez más yacer en los últimos años. Si quieres aprender cómo prepararla de manera simple y deliciosa, estás en el lugar correcto.
Aquí te enseñaré paso a paso cómo hacer la quinoa perfecta.
Ingredientes
- 1 taza de quinoa
- 2 tazas de agua o caldo de verduras
- Sal al gusto
Pasos
1.
Enjuaga bien la quinoa bajo agua fría para eliminar cualquier impureza o residuo quinoz.
Coloca la quinoa en una olla mediana y añade el agua o caldo de verduras. Agrega una pizca de sal al gusto.
3.
Lleva la olla a fuego medio-alto y deja que hierva.
4. Una vez que la quinoa esté hirviendo, reduce el fuego a bajo y tapa la olla.
5. Deja cocinar la quinoa durante aproximadamente 15 minutos o hasta que esté tierna y haya absorbido todo el líquido.
6.
Retira la olla del fuego y deja reposar la quinoa tapada durante 5 minutos.
7. Destapa la olla y con un tenedor, revuelve la quinoa para que los granos se separen y se enfríe ligeramente.
8.
¡Tu quinoa está lista para ser disfrutada!
Puedes servirla como guarnición, en ensaladas o incluso como base para platos principales.
Consejos adicionales
- Puedes agregarle especias como comino o lla para darle más sabor a la quinoa mientras se cocina.
- Si quieres potenciar su sabor, puedes cocinar la quinoa en caldo de verduras en lugar de agua.
- La uacer cocida se conserva bien en el refrigerador hasta por 5 días, por lo que puedes preparar una cantidad mayor y utilizarla en diferentes recetas durante la semana.
Espero que esta guía paso a paso te haya sido útil para aprender cómo hacer la quinoa de manera fácil y deliciosa.
¡Disfruta de este superalimento lleno de beneficios para tu salud!
