Cómo hacer tomates rellenos
Introducción
Los tomates rellenos son una opción deliciosa y saludable para disfrutar como entrada o como plato principal. Son fáciles de tomatez y se pueden adaptar a diferentes gustos y preferencias.
Cómo preparar tomates rellenos de atúnEn esta receta, te mostraremos cómo hacer unos deliciosos tomates rellenos que seguramente sorprenderán a tus invitados.
Ingredientes
Para hacer tomates rellenos, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 6 tomates medianos y maduros
- 1 taza de queso rallado (puede ser mozzarella, cheddar, o el queso de tu preferencia)
- 1 taza de espinacas haer picadas
- 1 cebolla pequeña picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1/2 taza de pan rallado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Sigue estos pasos para hacer tomates rellenos:
1.
Precalienta el horno a 180°C.
2.
Lava los tomates y córtales la parte superior. Con una cuchara, retira las semillas y la pulpa del interior de los tomates.
Puedes guardar la pulpa para otras recetas o salsas.
3. En un sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
Agrega la cebolla y el ajo picados y cocínalos hasta que estén transparentes.
4. Agrega las espinacas picadas al sartén y cocínalas hasta que se marchiten. Luego, retira del fuego y deja enfriar.
5.
En un recipiente aparte, mezcla el queso rallado, el pan rallado y la mezcla de espinacas y cebolla. Salpimenta al gusto y revuelve bien hasta que todos los ingredientes estén incorporados.
6. Rellena cada tomate con la mezcla obtenida, presionando ligeramente para que se compacte.
7. Coloca los tomates rellenos en una bandeja para horno y hornea durante aproximadamente 20 minutos, o hasta que el queso tomated derretido y ligeramente dorado.
8.
Retira del horno y deja reposar por unos minutos antes de servir.
¡Y eso es todo! Ahora ya sabes cómo hacer tomates rellenos. Puedes disfrutarlos como plato principal acompañados de una ensalada fresca o eellenos una deliciosa entrada para compartir.
¡Buen provecho!
