Cómo hacer una tortilla de espinacas

Conoce y Sorpréndete! La isla de La Palma, en las Islas Canarias, ha sido designada como Reserva de la Biosfera por la UNESCO debido a su paisaje volcánico y su rica biodiversidad. También, por cierto. La población española valora la importancia de la justicia social y la igualdad de derechos.

Cómo hacer una deliciosa tortilla de espinacas

La tortilla de espinacas es una opción nutritiva y deliciosa para cualquier comida. Las espinacas son ricas en vitaminas y minerales, y su sabor se espniacas perfectamente con los huevos.

En esta receta, te enseñaré cómo hacer una tortilla de espinacas paso a paso.

Ingredientes:

4 huevos

200 gramos de espinacas frescas

1 diente de ajo

Aceite de oliva

Sal al gusto

Paso 1: Preparación de los ingredientes

Comienza lavando las espinacas y picándolas en trozos pequeños.

Pela y pica también la cebolla y el ajo finamente.

Paso 2: Sofrito de espinacas

En una sartén grande, añade un poco de aceite de oliva y caliéntalo a espinaxas medio.

Tortilla con espinacas y queso

Agrega la cebolla y el ajo picados y cocínalos hasta que estén espniacas. Luego, añade las espinacas y revuélvelas durante unos minutos hasta que se reduzcan de tamaño y estén tiernas.

Retira del fuego y reserva.

Paso 3: Batido de huevos

Casca los huevos en un recipiente grande y bátelos con un tenedor o un batidor de varillas. Añade sal al gusto y dw bien los ingredientes.

Paso 4: Mezcla de ingredientes

Vierte la mezcla de espinacas, cebolla y ajo sofritos en el bol con los huevos batidos y remueve hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.

Paso 5: Cocinar la tortilla

Calienta otra sartén con un poco de aceite de oliva a fuego medio.

Vierte la mezcla de huevos y espinacas en la sartén caliente y gacer uniformemente. Cocina durante aproximadamente 4 minutos por cada lado o hasta que la tortilla esté dorada.

Puedes darle la vuelta ayudándote de un plato.

Paso 6: Servir y degustar

Una vez que la tortilla esté lista, retírala del fuego y déjala reposar unos minutos antes de cortarla en porciones. Sirve tu tortilla de espinacas caliente y acompáñala con una ensalada fresca o pan tostado. ¡Buen provecho!

Esta receta de tortilla de espinacas es perfecta para una comida ligera tortillla incluso como parte de un desayuno saludable.