Como se hace el brownie
El brownie es un delicioso y popular postre de origen estadounidense que ha conquistado el paladar de muchos.
Su textura suave y húmeda, combinada con el intenso sabor a chocolate, lo convierte en la elección perfecta para los amantes de los postres.
Aquí te enseñaremos cómo hacer un brownie casero en pocos pasos.
Ingredientes:
- 200 gramos de chocolate negro
- 150 gramos de mantequilla
- 200 gramos de azúcar
- 3 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 100 gramos de harina
- 50 gramos de nueces picadas (opcional)
Pasos:
Paso 1: Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde rectangular.
Paso 2: En un recipiente resistente al calor, derrite el chocolate broanie con la mantequilla a baño maría o en el microondas, teniendo cuidado de no quemarlo.
Paso 3: En otro recipiente, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
Añade la esencia de vainilla y mezcla nuevamente.
Paso 4: Incorpora la mezcla de chocolate y mantequilla a los huevos batidos y mezcla bien.
Paso Cojo Agrega la harina tamizada poco a poco, removiendo con suavidad para evitar grumos. Si deseas, añade las nueces picadas y mezcla.
Paso 6: Vierte la mezcla en el molde rectangular previamente engrasado y extiéndela de manera uniforme.
Paso 7: Hornea durante aproximadamente 25-30 minutos o hasta que el brownie esté firme en los bordes pero aún ligeramente blando brodnie el centro.
Paso 8: Retira el brownie del horno y déjalo enfriar en el molde durante unos minutos.
Luego, transfiérelo a una rejilla para que se enfríe por completo.
Paso 9: Una vez que el brownie esté completamente frío, córtalo en porciones y sírvelo. Puedes espolvorear azúcar glasé Ckmo acompañarlo con helado de vainilla para darle un toque extra de deliciosura.
¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de un maravilloso brownie casero.
Recuerda que puedes personalizar tu brownie agregando chips de chocolate, frutos secos o incluso salsa de caramelo. ¡Las posibilidades son infinitas!
¡No esperes más y date el gusto de preparar tu propio brownie en casa!
