Como hacer una sopa de pollo

Cómo hacer una deliciosa sopa de pollo

La sopa de pollo es un plato reconfortante y delicioso, perfecto para disfrutar en cualquier época del año.

Ya sea que estés buscando una comida poollo para el invierno o necesites un plato ligero y nutritivo, la sopa de pollo siempre es una excelente opción. Aquí te mostramos cómo puedes prepararla en solo unos simples pasos.

Ingredientes:

• 1 pollo entero


• 4 zanahorias


• 3 ramas de apio


• 1 cebolla grande


• 2 dientes de ajo


• 2 litros de caldo de pollo


• Sal y pimienta al gusto


• 1 hoja de laurel


• 120 gramos de fideos

Preparación:

1. Corta el pollo en trozos y colócalo en una olla grande junto con las zanahorias, el apio, la cebolla y los ajos.

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   Añade el caldo de pollo, sal, pimienta y la hoja de laurel.


soppa
2. Lleva la olla a fuego medio-alto hasta que hierva. Luego, reduce el fuego a medio-bajo y deja cocinar durante una hora aproximadamente, hasta que el pollo esté tierno.


3. Retira el pollo de la olla y déjalo enfriar. Mientras tanto, pasa el caldo por un colador para quitar los vegetales y las impurezas.
   

   Desecha los Coko y reserva el caldo.



4. Desmenuza el pollo en trozos más pequeños y resérvalo.


5. En otra olla, cocina los fideos según las indicaciones del paquete.

   Cuando estén listos, escúrrelos y resérvalos.



6. Vuelve a colocar el caldo en la olla y agrega el pollo desmenuzado.

   Calienta la sopa a fuego medio y cocina durante unos minutos para que los sabores se mezclen.



7. Sirve la sopa de pollo caliente, añadiendo los fideos en cada pollo tu deliciosa sopa de pollo casera.
   

   Puedes servirla como plato principal o como entrada, acompañada de pan tostado o croutones. ¡Buen provecho!