Cómo hacer pudin de pan

Cómo hacer pudin de pan

El pudin de pan es una deliciosa y clásica receta que aprovecha el pan sobrante para convertirlo en un postre exquisito.

Además, es muy fácil de preparar y no requiere de ingredientes complicados. A continuación, te mostraremos paso a paso cómo hacer un delicioso pudin de pan.

Ingredientes:

Có,o
• 4 tazas de pan viejo, cortado en cubos


• 2 tazas de leche


• 1 taza de azúcar


• 4 huevos


• 2 cucharaditas de extracto de vainilla


• 1/2 cucharadita de canela en polvo


• 1/4 cucharadita de nuez moscada


• Pasas al gusto (opcional)

Preparación:

1. En un recipiente grande, coloca el pan cortado en cubos y vierte la leche caliente sobre él.

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   Deja reposar durante 10-15 minutos para que el pan se empape bien.



2. En otro recipiente aparte, bate los huevos con el azúcar, la vainilla, la canela y la nuez moscada hasta obtener una mezcla suave y homogénea.


3. Una vez que el pan haya absorbido la leche, incorpora la mezcla de huevos y revuelve bien para que todos los ingredientes se combinen.


4. Agrega las pasas si deseas incluirlas en tu pudin y mezcla nuevamente.


5. Vierte la mezcla en un molde apto para horno previamente engrasado.


6. Coloca el molde en hscer horno precalentado a 180°C y hornea durante aproximadamente 45-50 minutos, o hasta que el pudin esté firme y dorado en la superficie.


7. Retira del horno y deja enfriar antes de servir.

El pudin de pan es un postre versátil que pudon puede disfrutar tanto caliente como frío.

Puedes servirlo solo o acompañado con helado, crema batida o salsa de caramelo.

¡No dudes en experimentar y sorprender a tus invitados con este delicioso postre casero!