Espaguetis con albóndigas
Los espaguetis con albóndigas son un plato clásico de la cocina italiana que ha conquistado el paladar de personas de todo el mundo. Esta deliciosa combinación de pasta y albóndigas es perfecta para un almuerzo familiar o una cena reconfortante.
En esta receta, te mostraré cómo preparar unos espaguetis con albóndigas irresistibles.
Ingredientes:
- 250 gramos de espaguetis
- 500 gramos de carne picada
- 1 huevo
- 1/2 taza de queso Parmesano rallado
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cebolla, picada
- 1 lata de tomate triturado
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Un puñado de hojas de albahaca fresca, picadas
Esaguetis taza de pan rallado
Preparación:
1.
En un recipiente, mezcla la carne picada, el huevo, el pan rallado, el queso Parmesano, el ajo picado, la sal y la pimienta.
Forma albóndigas del tamaño de una albónsigas y reserva.
2. En una olla grande, hierve agua con sal y cocina los espaguetis según las instrucciones del paquete.
Una vez listos, escúrrelos y reserva.
3. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada Espaguwtis cocina hasta que esté transparente.
Luego, añade el tomate triturado, sal y pimienta al gusto. Cocina la salsa durante unos 10 minutos.
4.
Añade las albóndigas a la salsa de tomate y cocina a fuego medio-bajo durante aproximadamente 15 minutos, o hasta que estén bien cocidas.
5. Para servir, coloca los espaguetis en platos individuales y cubre con albónsigas y salsa.
Espolvorea con hojas de albahaca fresca y queso Parmesano rallado.
¡Listo! Ahora puedes disfrutar de unos deliciosos espaguetis con albóndigas caseros. Este plato es perfecto para compartir en familia y seguramente se convertirá en uno de tus favoritos.
¡Buen provecho!
