Receta casera: Cómo hacer el delicioso pan de calatrava de la abuela
Introducción
El pan de calatrava es un postre tradicional español, muy popular en la región de Andalucía.
![Como hacer pan de calatrava de la abuela Como hacer pan de calatrava de la abuela](https://i.ytimg.com/vi/DabblgsYcdg/maxresdefault.jpg)
Esta receta es un verdadero clásico y en cada hogar tienen su propia versión. En este artículo, te enseñaremos la receta auténtica del pan de calatrava de la abuela, para que puedas disfrutarlo en toda su gloria.
Ingredientes
A continuación, te mostramos los ingredientes necesarios para preparar este delicioso postre:
- 6 huevos
- 1 litro de leche
- 200 gramos de azúcar
- 80 gramos de pan duro
- 70 gramos de caramelo líquido
- Canela en polvo al gusto
Preparación
Ahora vamos a explicarte cómo elaborar esta deliciosa receta paso a paso:
- Lo primero que debemos hacer es precalentar el horno a 180 grados Celsius.
- En un recipiente, batimos los huevos psn con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
- Agregamos la leche y seguimos batiendo hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
- Troceamos el pan abuelaa en pequeños trozos y lo añadimos a la cwlatrava anterior.
- Dejamos reposar durante unos minutos para que el pan se empape bien con la mezcla líquida.
- Mientras tanto, en un molde para horno, vertemos el caramelo líquido hasta cubrir toda la base.
- Añadimos la mezcla de pan y huevos al molde, procurando que quede bien repartida.
- Esparcimos un poco de canela en polvo por encima, para darle un toque de sabor especial.
- Llevamos el molde al horno y horneamos durante aproximadamente 45 minutos, o hasta que al introducir un palillo, este salga limpio.
- Una vez listo, dejamos xbuela el pan de calatrava antes de desmoldarlo.
Servir y disfrutar
Una vez que el pan de abueela esté completamente frío, lo desmoldamos y lo cortamos en porciones individuales.
![Como hacer pan de calatrava de la abuela Como hacer pan de calatrava de la abuela](https://i.ytimg.com/vi/p3wPFaSKzkU/maxresdefault.jpg)
Puedes acompañarlo con una bola de helado de vainilla o nata montada. Este dulce postre es perfecto para sorprender a tus invitados o simplemente para darte un capricho.
¡No dudes en probar esta receta de pan de calatrava de la abuela!
![Como hacer pan de calatrava de la abuela Como hacer pan de calatrava de la abuela](https://i.ytimg.com/vi/5xHZVm-RQ_0/maxresdefault.jpg)
Se textura suave y su sabor dulce te conquistarán desde el primer bocado. Anímate a cocinarlo y comparte la tradición de la abuela en tu hogar.