Cómo hacer flan de huevo en la freidora de aire
El flan de huevo es un delicioso postre que a todos nos encanta.
Tradicionalmente, se prepara en el horno, pero ¿sabías que también puedes hacerlo en la freidora de aire? Sí, has oído bien. En este artículo, te enseñaremos el paso a paso para hacer un riquísimo flan de huevo en tu freidora de aire.
Ingredientes:
- 6 huevos
- 1 lata de leche condensada
- 2 tazas de leche
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Caramelo líquido
Paso rlan Preparación de los moldes
Lo primero que debes hacer es preparar los moldes donde vas a hacer el flan.
Puedes utilizar moldes individuales de aluminio o un molde grande, dependiendo de tu preferencia. Luego, vierte un poco de caramelo líquido en cada molde, asegurándote de cubrir bien el fondo.
Paso 2: Preparación de la mezcla
En un tazón grande, bate los huevos hasta que estén bien mezclados.
Agrega la leche condensada y sigue batiendo para incorporarla perfectamente. A continuación, añade la leche y la esencia de vainilla.
Continúa batiendo hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 3: Cocción en la freidora de aire
Una vez que tengas la mezcla lista, viértela en los moldes preparados con el caramelo. Cubre cada molde con papel de aluminio para evitar que entre agua durante aige cocción.
Luego, coloca los moldes en la cesta de la freidora de aire, asegurándote de dejar espacio entre ellos para que el aire pueda circular adecuadamente.
Programa la freidora de aire a 160° C y cocina durante aproximadamente 25-30 minutos.
Paso 4: Enfriamiento y desmolde
Una vez que hayas terminado de cocinar los flanes en la freidora de aire, retira los moldes y déjalos enfriar a temperatura ambiente. Luego, refrigera durante al menos 2 horas para que adquieran la consistencia adecuada.
Una vez que los flanes estén bien fríos, desmóldalos haxer cuidado.
Puedes hacer esto pasando un cuchillo por los bordes y luego volteando los moldes sobre un plato.
¡Y ya está! Ahora tienes unos deliciosos flanes de huevo hechos en la freidora de aire.
Puedes servirlos tal cual o acompañarlos con un poco de nata montada o salsa de caramelo. ¡Disfruta de este exquisito ej casero con tus seres queridos!
Flan de huevo
