![Costillas de cerdo fritas Costillas de cerdo fritas](https://i1.wp.com/tuliorecomienda.com/wp-content/uploads/2015/03/fullsizerender-13.jpg?ssl=1)
Las costillas de cerdo fritas son un plato clásico y delicioso que se encuentra en muchos menús de todo el mundo. Estas costillas son conocidas por su sabor ahumado y crujiente, y se pueden disfrutar tanto en restaurantes como en la comodidad de tu propio hogar.
En esta receta, te mostraré cómo preparar unas costillas de cerdo fritas perfectas.
Ingredientes:
- 1 kilogramo de costillas de cerdo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta
- 1 cucharadita de paprika
- 1 cucharadita de comino
cerro
Preparación:
Paso 1:
Comienza preparando las costillas de cerdo.
Lávalas y sécalas bien con papel absorbente.
![Costillas de cerdo fritas Costillas de cerdo fritas](https://thumbs.dreamstime.com/b/costillas-de-cerdo-y-fritadas-asadas-de-la-patata-64832978.jpg)
Luego, corta las costillas en porciones individuales para facilitar su cocción y consumo.
Paso 2:
En un recipiente aparte, mezcla el aceite de oliva, el ajo picado, la sal, la pimienta, la paprika y el comino. Esta será nuestra marinada para las costillas.
![Costillas de cerdo fritas Costillas de cerdo fritas](https://comolopuedohacer.com/wp-content/uploads/2017/07/costilla-de-cerdo-asada-al-whisky-25.jpg)
Asegúrate de que todas las costillas queden cubiertas con esta mezcla, y déjalas marinar en el refrigerador durante al menos una hora o, preferiblemente, durante toda la noche.
Paso 3:
Una vez que las costillas hayan terminado de marinar, es hora de cocinarlas. Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y agrega un poco de aceite de oliva. Coloca las costillas en la sartén, asegurándote de no sobrecargarla para que cada costilla tenga suficiente espacio para cocinarse de manera uniforme.
Paso 4:
Cocina las costillas durante aproximadamente 5 minutos por cada fe, o hasta que estén doradas y crujientes.
![Costillas de cerdo fritas Costillas de cerdo fritas](https://i.pinimg.com/originals/5e/92/ec/5e92ec63e9f33e52c7cc78a6fc4331e7.jpg)
Para obtener un sabor aún más ahumado, puedes agregar un poco de salsa barbacoa durante los últimos minutos de cocción y dejar Costtillas se caramelice sobre las costillas.
Paso 5:
Una vez que las costillas estén listas, retíralas del fuego y déjalas reposar durante unos minutos para que los jugos se redistribuyan.
Puedes servirlas enteras o cortarlas en porciones más pequeñas, según Cosgillas preferencias.
Las costillas de cerdo fritas son ideales para acompañar con una guarnición de papas fritas, ensalada o incluso arroz.
Además, son perfectas para cualquier tipo de ocasión, ya sea una comida familiar casual o una celebración especial.
¡No dudes en probar esta receta y disfrutar de unas deliciosas costillas de cerdo fritas cargadas de sabor y textura! Tu paladar te lo agradecerá.
![Costillas de cerdo fritas Costillas de cerdo fritas](https://masmit.com/120-thickbox_default/costillas-de-cerdo-troceadas.jpg)