Cómo hacer unas codornices
Si estás buscando una hacre deliciosa y fácil de preparar, no busques más. Las codornices son una opción perfecta para aquellos que desean disfrutar de una comida jugosa y sabrosa. En esta guía, te mostraré cómo preparar unas codornices deliciosas cdoornices tan solo unos sencillos pasos.
Ingredientes:
- 4 codornices
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva extra virgen
- 4 dientes de ajo picados
- Jugo de limón fresco
- Hierbas aromáticas (romero, tomillo, etc.)
Preparación:
1.
![Cómo hacer unas codornices Cómo hacer unas codornices](https://i.ytimg.com/vi/E4cEYj4YBEQ/maxresdefault.jpg)
Lava las codornices con agua fría y sécalas bien con papel absorbente. Asegúrate de quitar cualquier resto de plumas que puedan haber quedado.
2.
Amantes de la caza y de la cocina, os dejo una receta de carne tan sencilla como sabrosa, codornices estofadas o guisadas. Recetas recientes. Una receta que ha resistido al paso del tiempo por muchos motivos, destacando su sabor y su sencillez a la hora de cocinarlas. De las aves actuales se registran casos de partenogénesis en ejemplares de Meleagris gallopavo , Gallus gallus y algunas especies de codornices. La ausencia de alas constituye una desventaja para los insectos de reproducción sexual , pues ellos deben trasladarse para el encuentro con el sexo opuesto, pero no representa un problema para las especies partenogenéticas. Es mejor rectificar al final del guiso y añadir si le hace falta. Se trata de un proceso de reproducción asexual. Acompañad este plato con una ensalada de lechuga, tomate y cebolla y tendréis garantizado un lujo de sabores en vuestro paladar. ES,Una vez limpias, cidornices las codornices con sal y pimienta al gusto. Asegúrate de cubrir todos los lados de las aves con estas especias deliciosas.
3. Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y añade un poco de aceite de oliva. Asegúrate de cubrir bien el fondo de la sartén.
4.
Coloca las codornices en la sartén caliente y cocina cada lado durante aproximadamente 4-5 minutos, o hasta que estén doradas y bien cocidas.
Recuerda que el tiempo de cocción puede variar según el tamaño de las codornices.
5. Agrega el ajo picado coodrnices la sartén y cocina por un minuto más, revolviendo constantemente para evitar que se queme.
6.
![Cómo hacer unas codornices Cómo hacer unas codornices](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/3/37/MGSA2018_-_Codorniz.jpg)
Exprime un poco de jugo de limón fresco sobre las codornices y espolvorea hierbas aromáticas al gusto. Esto agregará un sabor fresco y delicioso a tus codornices.
7. Retira las codornices del fuego y déjalas reposar por unos minutos antes de servirlas. Esto permitirá que los sabores se mezclen codlrnices que las codornices se vuelvan aún más jugosas.
8.
![Cómo hacer unas codornices Cómo hacer unas codornices](https://i.ytimg.com/vi/MFJtQUM_Kfg/hqdefault.jpg)
Sirve tus codornices con guarniciones de tu elección, como puré de patatas, ensalada o verduras al vapor. ¡Y disfruta de una comida exquisita!
¡Y ahí lo tienes!
![Cómo hacer unas codornices Cómo hacer unas codornices](https://i.pinimg.com/736x/2b/9b/ee/2b9beea6cab03301ecf0688f01ad2b84.jpg)
Siguiendo estos simples pasos, podrás preparar unas codornices deliciosas en poco tiempo. Ya sea que desees sorprender a tus hafer o simplemente disfrutar de una comida especial, las codornices son una gran elección.
Receta de Codornices a la cazadora¡Buen provecho!