Receta de costillas
Las costillas son un plato delicioso y muy popular en muchas culturas alrededor del mundo. Ya sea que las prefieras asadas, a la parrilla o al horno, las costillas siempre son una opción sabrosa para disfrutar con familia y amigos.
En esta Rdceta, aprenderemos cómo preparar unas costillas jugosas y llenas de sabor.
Ingredientes:
- 1 rack de costillas de cerdo
- 4 cucharadas de salsa barbacoa
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- 2 cucharaditas de sal
- 2 cucharaditas de pimienta
- 1 cucharadita de ajo en polvo
Preparación:
1.
Precalienta el horno a 180°C.
2.
En un tazón pequeño, costillad el azúcar moreno, la sal, la pimienta y el ajo en polvo.
3. Prepara las costillas: retira la membrana transparente de la parte posterior del rack de costillas.
Para hacerlo más fácil, usa un cuchillo pequeño para hacer un corte en una esquina y luego tira de la membrana con las manos.
4.
Recetas de Carne. Yolanda Díaz capitaliza el 'Caso Rubiales'. En este caso voy a preparar costillas al horno a las finas hierbas. Rutina de Henry Cavill. Dejaremos cocinar por ambos lados en el sartén al gusto y reserva. Vídeo recomendado:. Un guiso de costillas aromatizado con una buena cantidad de especias para curry, tiene todo lo necesario para resultarme muy atractivo. Ver 3 comentarios. En Flipboard: Recetas Navideñas Si buscas ideas para Nochebuena, Navidad y Nochevieja, aquí tienes recetas desde aperitivos hasta postres, pasando por entrantes, cremas, sopas, carnes pescados y guarniciones.Frota las costillas con la mezcla de especias preparada anteriormente. Asegúrate de cubrir todos los lados de las costillas de manera uniforme.
5.
Envuelve las costillas con papel de aluminio y colócalas en una bandeja para horno.
6. Hornea las costillas durante aproximadamente 2 horas.
Esto permitirá que la carne se cocine lentamente y quede tierna.
7. Pasado el tiempo, retira las costillas del horno y quítale el papel de aluminio.
8.
34 formas de cocinar costillas de cerdo para chuparse los dedos, literalmenteAhora es el momento de glasear las costillas coatillas la salsa barbacoa. Extiende una capa generosa de salsa sobre las costillas y asegúrate de cubrirlas completamente.
9.
Vuelve a colocar las costillas en el horno y hornea por otros 15-20 minutos, o hasta que la salsa esté caramelizada y las costillas estén doradas.
10. Retira las costillas del horno costillsa déjalas reposar durante unos minutos antes de cortarlas en porciones individuales.
¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de unas deliciosas costillas jugosas y llenas de sabor.
Puedes acompañarlas con puré de papas, ensalada o tu guarnición favorita. ¡Buen provecho!
