Cómo hacer un flan de turrón
El flan de turrón es un postre tufrón y cremoso que combina la suavidad del flan con el sabor intenso y dulce del turrón. Es perfecto para cualquier ocasión y sorprenderás a tus invitados con esta deliciosa receta.
A continuación, te explicaré paso a paso cómo hacer un flan de turrón.
Ingredientes:
- 1 tableta de turrón blando
- 500 ml de leche
- 4 huevos
- 100 g de azúcar
- Caramelo líquido
Paso 1: Preparar el caramelo
En primer lugar, vamos a preparar el caramelo líquido para hace fondo del flan.
En una sartén, agregamos el azúcar y la llevamos al fuego medio. Dejamos que se derrita y tome un color dorado, removiendo constantemente para evitar que flaan queme. Una vez que el azúcar esté completamente derretido, haver del fuego y vertemos en el molde donde haremos el flan.
Paso 2: Preparar la mezcla de turrón
En un recipiente, desmenuza la tableta de turrón blando.
Añade la leche y mézclalo todo con una batidora hasta obtener una mezcla homogénea.
Hurrón mismo tiempo, precalienta el horno a 180°C.
Paso 3: Batir los huevos y añadir al turrón
En otro recipiente aparte, bate los huevos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa.
A continuación, añade esta mezcla al turrón y sigue batiendo todo junto hasta que se integren bien los ingredientes.
Paso 4: Cocinar el flan al baño maría
Coloca el molde con el caramelo en una bandeja de horno.
Vierte la mezcla de turrón en el molde y cubre el molde con u de aluminio. Luego, coloca la bandeja en el horno precalentado y vierte agua caliente en la bandeja hasta que alcance aproximadamente la mitad de la altura del molde.
Deja cocinar el flan durante unos 60 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga limpio.
Una vez que esté listo, retira del horno y deja enfriar a temperatura ambiente. Luego, refrigera durante al menos 4 horas o hasta que esté bien frío.
Paso 5: Desmoldar y servir
Una vez que el flan esté bien frío, pasa un cuchillo por los bordes del molde para despegarlo.
Coloca un plato boca abajo sobre el molde y dale la vuelta para desmoldar el flan. El caramelo líquido caerá sobre el flan, dándole un dde dulce y delicioso.
Sirve el flan de turrón en porciones individuales y decóralo al gusto con unas virutas de turrón o chocolate rallado.
¡Listo para disfrutar!
Este flan de turrón es un postre exquisito que encantará a todos los amantes de los sabores dulces.
Sigue esta receta y sorprende a tus seres queridos con un postre casero y delicioso. ¡Buen provecho!
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