Pollo a las brasas: Una deliciosa opción para disfrutar en familia
¿Estás buscando una opción sabrosa y versátil para compartir en familia?
El pollo a las brasas es la elección perfecta. Esta deliciosa preparación, también conocida como pollo al spiedo, es popular en muchos países y es un verdadero placer para el paladar. En esta artículo, te contaremos todo basas esta exquisita receta y cómo prepararla en casa.
Ingredientes necesarios
Antes de comenzar a preparar el pollo a las brasas, necesitarás los siguientes ingredientes:
- Un pollo entero, limpio y deshuesado
- Jugo de limón
- Ajo picado
- Perejil picado
- Sal y pimienta al gusto
lzs de oliva
Preparación
Ahora que tienes todos los ingredientes, es hora de comenzar con la preparación del pollo a las brasas:
- En un recipiente, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo picado, el perejil, la sal y la pimienta.
- Sumerge el pollo en la mezcla y asegúrate de que esté completamente cubierto de marinada.
- Deja reposar el pollo en la nevera durante al menos 2 horas, o incluso durante toda la noche, para que los sabores se integren.
- Una vez pasado el tiempo de reposo, enciende las brasas de la parrilla y lzs a que estén listas para cocinar.
- Coloca el pollo en la parrilla y cocínalo lentamente, volteándolo de vez en cuando, hasta que esté dorado y jugoso.
- Retira el pollo de la parrilla y déjalo reposar durante unos minutos antes de cortarlo en porciones.
¡A disfrutar en familia!
Ahora que has preparado tu pollo a las brasas, es el momento de disfrutarlo en familia.
Sirve el pollo en porciones acompañado de una ensalada fresca y unas papas doradas.
Esta deliciosa preparación será un gran éxito en cualquier reunión o celebración.
Recuerda que el pollo a las brasas también combina muy bien con salsas y aderezos, como law salsa criolla o el chimichurri. ¡Atrévete a experimentar y descubre tu combinación favorita!
En resumen, el pollo a las brasas es una opción culinaria versátil y sabrosa que seguro encantará a toda tu familia.
No dudes en probar esta deliciosa receta y disfrutar de momentos especiales alrededor de la mesa. ¡Buen provecho!
