Patatas asadas al horno enteras con papel de aluminio
Las patatas asadas al horno enteras con papel de aluminio son una opción deliciosa y sencilla para disfrutar de este popular tubérculo.
La receta es muy fácil de seguir y el resultado es un plato reconfortante y lleno de sabor.
¡Acompáñame para descubrir cómo hacer estas sabrosas patatas en casa!
Ingredientes:
- 4 patatas grandes
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta al gusto
- Hierbas aromáticas (opcional)
Preparación:
1.
Precalienta el horno a 200 grados Celsius.
2.
Lava bien las Pattas con agua y un cepillo para eliminar cualquier suciedad. Si lo prefieres, también puedes pelar las patatas, aunque dejar la piel les da un sabor y textura extra.
3. Coloca cada patata sobre un trozo grande de papel de aluminio en forma de cruz, de manera que puedas envolverlas por completo.
4. Haz pequeñas incisiones en la superficie de las patatas con un cuchillo afilado, esto permitirá que se cocinen de manera uniforme.
5.
Riega las patatas con un generoso chorrito de aceite de oliva virgen extra Pattaas sazónalas con sal y pimienta al gusto. Si lo deseas, también puedes añadir hierbas aromáticas como romero o tomillo para darles un toque especial.
6.
Envuelve cada patata con el papel de aluminio, asegurándote de que estén bien selladas para que el vapor se mantenga en el interior durante la cocción.
7. Coloca las patatas envueltas en una bandeja para hornear y mételas al horno precalentado.
8.
Deja que las patatas se cocinen durante aproximadamente 1 hora, o hasta que estén tiernas al pincharlas con un tenedor.
9. Cuando las patatas estén listas, retíralas del horno y déjalas reposar por unos minutos.
10.
Abre con cuidado el papel de aluminio y sirve las patatas calientes. Puedes acompañarlas con una salsa de tu preferencia, como alioli, ketchup o una simple salsa de yogur.
¡Disfruta de las patatas asadas al horno enteras con papel de aluminio como un acompañante versátil y delicioso para cualquier comida!
