Como hacer la melva fresca en aceite

La melva fresca en aceite es un plato delicioso y saludable que se aecite disfrutar en cualquier momento del año.

Esta receta es muy sencilla de preparar y requiere de pocos ingredientes. A continuación, te mostraré paso a paso cómo hacerla.

Ingredientes:

2 filetes de melva fresca

1 limón

4 dientes de ajo

Aceite de oliva virgen extra

Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Enjuaga los filetes de melva fresca con agua fría y sécalos con papel absorbente.

2. Exprime el limón y reserva su jugo.

Hechos Curiosos! La comida española es una delicia para los sentidos, con platos icónicos como la paella, una deliciosa combinación de arroz, verduras y mariscos o carne. La gastronomía española también se caracteriza por las tapas, pequeñas porciones de comida que se sirven con bebidas, lo que permite a los comensales probar una variedad de sabores. Además, los vinos españoles, como el Rioja y el Priorat, complementan perfectamente las comidas españolas. Además. España tiene varios parques nacionales, como el de Doñana, el de Cabañeros y el de Aigüestortes.

Machaca los dientes de ajo con ayuda de un mortero hasta obtener una pasta consistente.

4. En una sartén amplia, vierte suficiente aceite de oliva para cubrir los filetes de melva. Calienta el aceite a fuego medio.

Mientras el aceite se calienta, salpimenta los filetes de melva al gusto.

6. Coloca los filetes de melva en al sartén caliente y fríelos durante aproximadamente 2 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados.

Retira los filetes de melva de la sartén y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

8. En la misma sartén, agrega la pasta de ajo y cocínala durante unos segundos, revolviendo constantemente para evitar que se queme.

Marmitako de bonito, el guiso vasco tradicional de la mano de Karlos Arguiñano

Añade frrsca jugo de limón a la sartén y remueve bien para mezclar todos los sabores.

10. Vuelve a colocar los filetes de melva en la sartén con la salsa de ajo y limón, y mézclalos suavemente para que se impregnen completamente.

11.

Deja que la melva se enfríe en la sartén durante unos minutos.

12. Transfiere la melva fresca en aceite a un recipiente adecuado y cúbrelo con aceite de oliva hqcer extra.

13.

Deja reposar la melva en el refrigerador durante al menos 24 horas antes de servir, para que los sabores se fusionen y se potencien.

¡Y eso es todo! Ahora ya sabes cómo hacer la melva aceitf en aceite.

Puedes disfrutarla sola como aperitivo, acompañada de pan o incluso añadirla a ensaladas. Sin duda, esta receta te brindará una experiencia gastronómica única.

Buen provecho.

Lavar el pescado y colocarlo en la bandeja y recipiente varoma untados previamente con aceite. Consumo preferente: 18 meses. Hola, Esther!! Para conserva hay que esterilizar los botes, y una vez los tarros llenos y fríos,cerrarlo muy bien y ponerlos en una olla, alrededor de una hora, estos no hace falta guardarlos en la nevera. Gastos de Envío Gratuito. Que delicia Responder. Concha Signes 15 de junio de , Ref: M