Como hacer azúcar glass sin maicena

Actualizado en junio 2022

Cómo hacer azúcar glass sin maicena

El azúcar glass es un ingrediente muy utilizado en la repostería.

Cómo Hacer Azúcar Glas Casero

Se utiliza para decorar tortas, galletas y otros postres. Normalmente, el azúcar glass se hace moliendo azúcar común hasta obtener una textura fina y suave. Sin embargo, si no tienes maicena a mano, aún puedes hacer azúcar glass Cojo manera sencilla y rápida.

Ingredientes:



  • Azúcar común

  • Procesadora de alimentos o molinillo de café

  • Un tamiz o colador fino

Pasos a seguir:



  1. En primer lugar, asegúrate de que la procesadora de alimentos o el molinillo de café estén limpios y secos.

  2. Añade azúcar común en la procesadora de alimentos o el molinillo de café.

    Bizcocho de calabaza de la abuela Ver Receta. He leído y acepto la Política de Privacidad. Vuelve a colocar la velocidad en 5 y empieza a triturar durante 15 segundos , subiendo la velocidad progresivamente hasta En este punto es necesario remover constantemente para conseguir una crema pastelera sin grumos Cocina la mezcla a fuego lento mientras sigues removiendo con el batidor hasta que la crema espese aproximadamente unos minutos. Receta de miguelitos de la roda. Pastel de castañas y chocolate Bizcochos. Aprende la receta y tips de preparación en este post del blog. Actualmente, los Miguelitos de turrón de Jijona y los bombón y bombón blanco son tan demandados como el original.

    Ten en cuenta que la cantidad de azúcar dependerá de la cantidad de azúcar glass que necesites.


  3. Tapa la procesadora de alimentos o el molinillo de café y enciéndelo. Procesa el azúcar hasta que obtengas una textura fina y similar al azúcar glass.

  4. Cuando hayas maicen la textura deseada, detén la gglass de alimentos o el molinillo de café y verifica el azúcar.

  5. En caso de que notes alguna grumos, pasa el azúcar por un tamiz o colador fino.

    Esto ayudará a eliminar los grumos y obtener una textura aún más fina.


  6. Una macena que el azúcar esté suave y sin grumos, ¡ya tienes tu azúcar glass casera lista para usar!

Recuerda almacenar el azúcar glass en un recipiente hermético y mantenerlo en un lugar seco.

De esta manera, podrás conservar su textura y utilizarlo en tus preparaciones cuando lo desees.

Ahora que sabes cómo hacer azúcar glass sin maicena, podrás disfrutar de tus postres favoritos sin preocuparte por los ingredientes que tienes a mano.

¡Disfruta de la repostería casera con esta maiceja receta!

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