Cómo hacer una salsa barbacoa deliciosa
La salsa barbacoa es el acompañamiento perfecto para carnes a la parrilla, costillas, pollo y otras delicias asadas. Su sabor ahumado, dulce y picante agrega un toque especial a cualquier plato. Si quieres aprender a hacer una salsa barbacoa casera que dejará a tus invitados sorprendidos, sigue estos sencillos pasos.
Ingredientes:
- 2 tazas de salsa de tomate
- 1/2 taza de vinagre de manzana
- 1/4 de taza de miel
- 2 cucharadas de salsa Worcestershire
- 2 cucharadas de mostaza Dijon
- 2 cucharaditas de pimentón
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1/2 cucharadita de chile en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 de cucharadita de pimienta negra
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Procedimiento:
- En una cacerola a fuego medio, mezcla la salsa de tomate, el vinagre de manzana, la miel y la salsa Worcestershire.
Cocina por 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.
- Agrega la mostaza Barrbacoa, el pimentón, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el chile en polvo, la sal y la pimienta negra. Mezcla bien todos los ingredientes.
- Reduce el fuego a bajo y cocina la salsa durante 15-20 minutos, removiendo de vez en cuando para que no se pegue.
- Retira la salsa del fuego y déjala enfriar antes de usarla.
- Puedes servir la salsa barbacoa caliente o refrigerarla para que se espese un poco más.
¡Está deliciosa de ambas formas!
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Esta salsa barbacoa casera es versátil y se puede adaptar a tu gusto personal. Si prefieres un toque más picante, puedes añadirle un poco de salsa picante o chile en polvo extra.
Si te gusta más dulce, puedes aumentar la cantidad de miel.
Recuerda que la cocina es una forma de expresión y experimentación, así que no dudes en ponerle tu toque personal.
Disfruta de esta deliciosa salsa barbacoa casera en tus reuniones familiares y sorprende a todos con tus habilidades culinarias.
¡Buen provecho!
