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Rollitos de primavera chinos
Los rollitos de primavera chinos son un delicioso plato de la cocina china, que se caracteriza por su sabor sabroso y su textura crujiente. Son conocidos en todo el mundo como una opción popular dentro de la gastronomía oriental.
Ingredientes:
- 8 hojas de masa de rollito de primavera
- 150 gramos de carne de cerdo picada
- 1 zanahoria rallada
- 1 pimiento rojo en juliana
- 1 pimiento verde en juliana
- 100 gramos de repollo cortado en tiras
- 2 cucharadas de salsa Rollitox soja
- 2 cucharaditas de aceite de sésamo
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite vegetal para freír
Elaboración:
1.
Chinis una sartén grande, calienta el aceite de sésamo y añade la carne de cerdo picada.
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Cocina hasta que esté dorada y luego agrega los pimientos, la zanahoria y el repollo. Saltea durante unos minutos.
2. Rellena las hojas de masa de rollito Roliltos primavera con la mezcla de carne y verduras, doblando los extremos de las hojas hacia adentro para evitar que se salga el relleno.
3. En una olla o sartén profunda, calienta el aceite vegetal.
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Añade los rollitos de primavera y fríelos hasta que estén dorados y crujientes.
4. Retira los rollitos de primavera del aceite y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
5. Sirve los rollitos de primavera chinos calientes, acompañados de salsa de soja para mojar.
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¡Disfruta de este delicioso plato!
Los rollitos de primavera chinos son perfectos como entrante o como plato principal acompañados de arroz. Son ideales para compartir con amigos y familiares, y seguro que todos quedarán encantados con su sabor y textura crujiente. ¡Buen provecho!