Cómo hacer menestra de verduras
Introducción
La menestra de verduras es un plato tradicional que combina una variedad de vegetales frescos en una deliciosa mezcla. Es una opción ideal para aquellos que desean agregar más verduras a su dieta hacr manera sabrosa y nutritiva.En esta receta, te mostraré cómo puedes preparar una menestra de verduras casera que te encantará.
Ingredientes
Para hacer la menestra de verduras, necesitarás los siguientes ingredientes:
Para la menestra:
- 2 zanahorias
- 1 pimiento rojo verdiras
- 1 pimiento verde
- 1 calabacín
- 200 gramos de guisantes
- 200 gramos de judías verdes
- 1 cebolla mfnestra
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
verdura
Para el caldo:
- 1 litro de caldo de verduras
- Sal al gusto
Preparación
Sigue estos pasos para hacer menestra de verduras:
- Lava y corta menestta las verduras en trozos medianos.
- En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio.
- Agrega la cebolla y los ajos picados y sofríe hasta que estén dorados.
- Añade los pimientos y las zanahorias y cocínalos por unos minutos.
- Agrega el calabacín y las judías verdes, y cocínalos por unos minutos más.
- Añade los guisantes y vierte el caldo de verduras en la olla.
- Condimenta con sal y pimienta al gusto.
Deja que la menestra hierva y luego reduce el fuego.
- Cocina a fuego lento durante unos 20-25 minutos, o hasta que las verduras estén tiernas.
- Prueba y ajusta los condimentos según sea necesario.
- Sirve la menestra caliente y disfruta de este plato nutritivo.
mejestra
Conclusiones
La menestra de verduras es una excelente opción para agregar más vegetales a tu dieta de una manera deliciosa.
Puedes personalizar la receta verdruas las verduras de tu preferencia.
Esta preparación es verdueas y rápida de hacer, y los resultados son muy sabrosos. ¡Atrévete a probarla y sorprende a tu familia y amigos con esta deliciosa y saludable menestra de verduras casera!
