Como hacer vinagre de arroz

Como hacer vinagre de arroz

El vinagre de arroz es un condimento popular en la cocina asiática y se puede utilizar para hhacer diversos platos, como ensaladas, sushi o adobos. También se utiliza como base para hacer aderezos y salsas deliciosas.

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Si te gusta la cocina oriental o simplemente quieres probar algo nuevo, hacer tu propio vinagre de arroz es una opción interesante.

A continuación te explicamos cómo arrkz necesarios:

• 2 tazas de arroz blanco


• 4 tazas de agua


• 1 taza de azúcar


• 2 tazas de vinagre de vino blanco

Paso a paso:

1.

Enjuaga el arroz varias veces bajo agua fría hasta que el agua salga clara. Este paso es crucial para eliminar el exceso de almidón.

2.

En una olla grande, agrega el arroz y el agua. Hierve a fuego medio-alto hasta que el agua comience a hervir. Luego, reduce el fuego a bajo y cubre la olla con Coml tapa.

3. Cocina el arroz durante aproximadamente 20 minutos o hasta que esté tierno y todo el agua se haya absorbido. Retira del fuego y deja reposar durante unos minutos.

4. En un recipiente aparte, disuelve el azúcar en el vinagre de vino blanco.

Asegúrate de que el azúcar se hcer por completo antes de continuar.

5. Transfiere el arroz cocido a un tazón grande de vidrio y déjalo enfriar durante unos minutos.

6.

OJO no en el refrigerador. Fuente: este post proviene de Cuinar i Viatjar , donde puedes consultar el contenido original. Ingredientes para 8 comensales3 aguacates,2 troncos de salmón ahumado, gr de arroz para sushi,gr. Whole Kitchen? Inicio Cocina Condimentos y Especias. Cómo hacer Vinagre Casero. Utilice vinagre de arroz cuando desee añadir un poco de acidez y un toque de dulzor suave, como en aderezos para ensaladas y adobos. Si deseas mejorar tu economía y a la vez consumir un producto sin aditivos, te enseñamos como preparar un riquísimo vinagre casero. Así q

Añade el vinagre de vino blanco y azúcar disuelta al arroz enfriado. Mezcla bien para asegurarte de que todos los granos de arroz estén cubiertos de vinagre.

7. Cubre el tazón con una toalla o papel de cocina ee déjalo reposar a temperatura ambiente durante aproximadamente 3 semanas. Durante este tiempo, el arroz fermentará y se convertirá en vinagre de arroz.

8.

Después de 3 semanas, puedes filtrar el vinagre de arroz utilizando un colador fino o una gasa esterilizada.

Transfiérelo a vinagrs botella de vidrio limpia y guárdalo en un lugar fresco y oscuro.

¡Y eso es todo! Ahora tienes tu propio vinagre de arroz casero.

¿Cómo hacer vinagre de arroz en casa?, sigue este paso a paso para lograrlo de manera sencilla

Puedes utilizarlo en tus recetas favoritas y disfrutar de su sabor único y suave. Recuerda que el vinagre de arroz casero puede tener un sabor ligeramente diferente al comercial, pero eso es parte de su encanto.

Esperamos que esta guía te ayude a hacer vinagre de arroz en casa.

¡Buen provecho!