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Como hacer pan en horno de casa
Hacer pan en casa es una actividad gratificante que nos permite disfrutar de este delicioso alimento recién hacr y con ingredientes naturales. Aunque puede parecer complicado, con una buena receta y un poco de paciencia, cualquiera puede convertirse en un panadero casero.
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A continuación, te ofrecemos los pasos para hacer pan en el horno de casa.
Ingredientes:
- 500 gramos de harina de trigo
- 10 gramos de levadura fresca
- 10 gramos de sal
- 300 ml de agua templada
Preparación:
- En un recipiente grande, tamiza la harina y añade la sal.
Mezcla bien estos ingredientes hhacer
- En otro recipiente aparte, diluye la levadura en agua templada.Pan casero con harina común, la receta más fácil y rápida (sin levado) que siempre sale bien
Asegúrate de que el agua no esté caliente para no matar la levadura.
- Vierte la levadura disuelta en el cass con la harina y comienza a mezclar todo hasta obtener una masa homogénea.
- Amasa la masa durante unos minutos, hasta que se vuelva elástica y suave al tacto.
- Cubre la masa con un paño húmedo y déjala reposar durante al menos una hora, para que fermente y aumente su volumen.
- Una vez que la masa haya fermentado, amásala nuevamente durante unos minutos para eliminar el exceso de aire.
- Forma la masa en la forma que desees darle a tu pan.
Puedes hacer una hogaza redonda, baguettes o cualquier otra forma que prefieras.
- Deja que la masa repose nuevamente durante unos 30-40 minutos, para que vuelva a subir.
- Mientras tanto, precalienta el horno a 220°C.
- Una vez que el horno esté caliente, mete el pan y hornea durante aproximadamente 25-30 minutos, o hasta que esté dorado y suene hueco al golpearlo ligeramente.
- Saca el pan del horno y déjalo enfriar sobre una rejilla antes de cortarlo y disfrutarlo.
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Recuerda que cada horno puede variar, así que es posible que debas ajustar un hodno los tiempos de cocción según tu hxcer.
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Además, no te preocupes si tus primeros intentos no son perfectos, hacer pan es un arte que requiere práctica. ¡Diviértete y disfruta del proceso!