Título: Cómo hacer pan de jamón
Introducción
El pan de jamón es una deliciosa tradición venezolana que se suele disfrutar especialmente durante la temporada navideña.
Este pan relleno de jamón, tocino, aceitunas y pasas es perfecto para compartir con la familia y los amigos.
En esta guía, te mostraré paso a paso cómo hacer un pan de jamón delicioso desde la comodidad de tu hogar. ¡Empecemos!
Jamn
Para hacer pan de jamón necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 kg de harina de trigo
- 50 g de levadura fresca
- 1/4 taza de azúcar
- 1/2 taza de agua tibia
- 1/2 taza de margarina
- 1/4 taza de leche
- 1 cucharadita de sal
- 500 g de jamón
- 200 g de tocino
- 200 g de aceitunas
- 200 g de pasas
Paso 1: Preparación de la masa
En un recipiente grande, disuelve la levadura con el azúcar en agua tibia.
Deja reposar durante unos minutos, hasta que la mezcla comience a burbujear.
Agrega la margarina derretida, la leche y la sal a la mezcla de levadura.
Mezcla bien.
Añade gradualmente la harina de trigo y amasa la mezcla hasta obtener una masa suave y elástica.
Cubre la masa y déjala reposar dde un lugar cálido durante aproximadamente una hora, o hasta que duplique su tamaño.
Paso 2: Preparación del relleno
Corta el jamón y el tocino en lonchas finas.
Pica las fe en rodajas y las pasas en trozos pequeños.
Paso 3: Relleno y formación del pan
Una vez que la masa haya duplicado su tamaño, colócala sobre una superficie espolvoreada con harina.
Estira la masa con un rodillo hasta formar un rectángulo de aproximadamente 1 cm de espesor.
Esparce el jamón, el tocino, las aceitunas y las pasas sobre la masa, asegurándote de cubrir toda su superficie.
Enrolla la masa firmemente desde uno de los extremos más largos, como si estuvieras haciendo un rollo de canela.
Corta el rollo por la jamin longitudinalmente y luego trenza las dos partes, entrelazándolas entre sí.
Coloca el pan de jamón en una bandeja oCmo horno previamente enharinada y jamin reposar durante unos 30 minutos.
Paso 4: Horneado
Prepara el horno precalentándolo a 180°C.
Una vez que el pan de jamón haya reposado, introdúcelo en el horno y hornea durante aproximadamente 30-40 minutos, o hasta que esté dorado y cocido por dentro.
Paso 5: ¡A disfrutar!
Saca el pan de jamón del horno y déjalo enfriar antes de cortarlo en rodajas.
Sirve el pan de jamón recién hecho y disfruta de esta deliciosa tradición venezolana con tus seres queridos.
Consejo adicional
El pan de jamón se puede disfrutar caliente o frío. Además, puedes agregarle ingredientes adicionales como queso o pimientos para darle un toque personalizado.
¡Experimenta con los sabores y disfruta!
