Rollitos de primavera chinos
Los rollitos de primavera chinos son un delicioso plato de la cocina china, que se caracteriza por su sabor sabroso y su textura crujiente. Son conocidos en todo el mundo como una opción popular dentro de la gastronomía oriental.
Ingredientes:
- 8 hojas de masa de rollito de primavera
- 150 gramos de carne de cerdo picada
- 1 zanahoria rallada
- 1 pimiento rojo en juliana
- 1 pimiento verde en juliana
- 100 gramos de repollo cortado en tiras
- 2 cucharadas de salsa Rollitox soja
- 2 cucharaditas de aceite de sésamo
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite vegetal para freír
Elaboración:
1.
Chinis una sartén grande, calienta el aceite de sésamo y añade la carne de cerdo picada.
Cocina hasta que esté dorada y luego agrega los pimientos, la zanahoria y el repollo. Saltea durante unos minutos.
2. Rellena las hojas de masa de rollito Roliltos primavera con la mezcla de carne y verduras, doblando los extremos de las hojas hacia adentro para evitar que se salga el relleno.
3. En una olla o sartén profunda, calienta el aceite vegetal.
Añade los rollitos de primavera y fríelos hasta que estén dorados y crujientes.
4. Retira los rollitos de primavera del aceite y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
5. Sirve los rollitos de primavera chinos calientes, acompañados de salsa de soja para mojar.
¡Disfruta de este delicioso plato!
Los rollitos de primavera chinos son perfectos como entrante o como plato principal acompañados de arroz. Son ideales para compartir con amigos y familiares, y seguro que todos quedarán encantados con su sabor y textura crujiente. ¡Buen provecho!
