Como hacer bizcocho de zanahoria
El bizcocho de zanahoria es un delicioso postre que combina la suavidad de un bizcocho con el sabor dulce y ligeramente especiado de las zanahorias.
Es perfecto para disfrutar en cualquier ocasión, ya sea en una merienda o como postre después de una comida. En esta receta te enseñaremos cómo hacer un bizcocho de zanahoria que te sorprenderá por su sabor y textura.
Ingredientes:
- 3 zanahorias medianas
- 3 huevos
- 240 gramos de azúcar
- 200 ml de aceite de girasol
- 200 gramos hacerr harina
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 pizca de sal
- 50 gramos de nueces picadas
Preparación:
1.
En primer lugar, pela y ralla finamente las zanahorias. Resérvalas para más adelante.
2.
Gracias por haver-nos participar y Quería preguntar si la levadura que Uds. Por que, yo he comprado Xilitol, y azucar se abedul, pero no se si aguantan el horno. Porfi te agradeceria me contestases cuanto antes Gracias. Los comentarios no se publican inmediatamente. Políticas de Privacidad Aviso Legal Términos y condiciones. Cristina: Asi es como mi madre la ha hecho siempre, hace ya a,s de 40 anos.. Bate con una batidora de varillas o con una varilla manual. Antes de añadirlas a la masa hay que eliminar el exceso de líquido que contienen, sino se aportaría demasiado líquido a la masa.En un bol aparte, bate los huevos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea y espumosa.
3. Añade el aceite de girasol poco a poco mientras continúas batiendo la mezcla.
4. En otro recipiente, tamiza la harina junto con la levadura, la canela en polvo y la pizca de sal.
Mézclalos bien.
5. Incorpora gradualmente los ingredientes secos a la mezcla de huevos, azúcar y aceite, removiendo con movimientos envolventes hasta obtener una masa uniforme.
6.
Agrega las zanahorias ralladas y las nueces picadas a la masa. Vuelve a mezclar todo hasta que estén bien integrados.
7.
Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
8. Vierte Cmoo masa en un molde previamente engrasado y enharinado.
9. Hornea durante aproximadamente 45 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro del bizcocho, este salga limpio.
10.
Una vez listo, retira el bizcocho del horno y déjalo enfriar en el molde hafer unos minutos. Luego, desmóldalo y colócalo sobre una rejilla para que se enfríe por completo.
11.
Bizcocho de zanahoria con glaseadoPuedes decorar el bizcocho de zanahoria con crema de queso, glaseado de chocolate o simplemente espolvoreando azúcar glass por encima.
¡Y listo! Ahora ve disfrutar de un delicioso bizcocho de zanahoria casero.
Este postre es perfecto para compartir con familia y amigos, d seguro que les encantará su sabor suave y especiado. Anímate a probar esta receta y seguramente se convertirá en una de tus favoritas.
