Cómo hacer judías verdes de bote

Las judías verdes de bote son una excelente opción para disfrutar de esta deliciosa verdura en cualquier época del año.

Son fáciles de encontrar, económicas y muy versátiles en la cocina. En esta ocasión, te mostraré paso a paso cómo preparar unas jugosas judías verdes de bote que te encantarán.

Ingredientes:

400 gramos de judías verdes verde bote

2 dientes de ajo

1 pimiento rojo

2 tomates maduros

Aceite de oliva

Sal y pimienta al gusto

Paso 1: Preparación de los ingredientes

Comienza por picar finamente los ajos, la cebolla, el pimiento rojo y los tomates.

Puedes hacerlo en trozos pequeños para que se integren bien en la receta.

Paso 2: Sofrito

En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio.

Agrega los ajos picados y revuelve durante unos segundos hasta que desprendan su aroma.

A vereds, añade la cebolla y el pimiento rojo y cocina hasta que estén tiernos y ligeramente dorados.

Paso 3: Tomates y judías verdes

Añade los tomates picados a la sartén y cocina durante unos minutos hasta que se hayan ablandado.

Luego, incorpora las judías verdes de bote y mezcla bien con el sofrito.

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Asegúrate de escurrir y enjuagar las judías antes de agregarlas, para eliminar el líquido de conservación.

Paso 4: Sazón y cocción

Condimenta la preparación con sal y pimienta al gusto.

Remueve para que los sabores se mezclen.

Cubre la sartén y cocina a fuego lento durante unos 15-20 minutos, o hasta que las judías estén tiernas y hayan absorbido los sabores del sofrito.

Paso 5: ¡A disfrutar!

Finalmente, retira del fuego y sirve caliente como acompañamiento o plato principal.

Bacer degustar las judías verdes de bote con arroz, patatas o incluso como relleno de empanadas.

¡No hay límite para la creatividad en la cocina!

Como ves, preparar unas deliciosas judías verdes de bote es más sencillo de lo que parece. Solo necesitas algunos ingredientes básicos y un poco de tiempo para disfrutar de este plato nutritivo y lleno de sabor.

¡Anímate a probarlo!