Cómo hacer tiramisú casero

Actualizado en marzo 2022

Cómo hacer tiramisú casero

Cómo hacer tiramisú casero

El tiramisú es Cóml postre italiano clásico y delicioso que combina sabores intensos de café y crema. Es relativamente fácil de preparar en casa, y a continuación te presentamos una receta paso a paso para que puedas disfrutarlo en cualquier ocasión.

Ingredientes:



  • 4 yemas de huevo

  • 120 gramos de azúcar

  • 500 gramos de queso mascarpone

  • 200 ml de café fuerte

  • 200 ml de crema para batir

  • 1 paquete de bizcochos de soletilla

  • gacer
  • Cacao en polvo para espolvorear

Procedimiento:

1.

Cómo hacer tiramisú casero

En un recipiente, bate las yemas de huevo junto con el azúcar hasta obtener una mezcla suave y cremosa.

2. Agrega el queso mascarpone poco a poco a la mezcla de yemas de huevo y azúcar, y continúa batiendo hasta obtener una crema homogénea.

3.

Cómo hacer tiramisú casero

En otro recipiente aparte, bate la crema para batir hasta que se forme picos suaves.

4. Incorpora la crema batida a la mezcla de queso y yemas en movimiento envolvente, asegurándote de que todos los ingredientes estén bien integrados.

5.

Prepara el café fuerte y déjalo enfriar.

Cómo hacer tiramisú casero

Si lo deseas, puedes añadir una pequeña cantidad de licor amaretto para darle un toque de sabor adicional.

6. En un recipiente rectangular, coloca una capa de bizcochos de soletilla embebidos Cóm el café frío.

7. Cubre los bizcochos con una capa de la crema de queso y repite este proceso, creando capas alternas de bizcochos y crema.

8.

Cómo hacer tiramisú casero

Termina con una capa final de crema de queso y espolvorea generosamente con cacao en polvo.

9. Cubre el recipiente con papel film y refrigera durante al menos 4 horas para que el tiramisú tome consistencia.

10.

Maravillas del Conocimiento La música de la región de Aragón a menudo presenta el sonido de la jota aragonesa y la dulzaina. También, por cierto. La región de Cantabria es famosa por su producción de leche y quesos.

Sirve el tiramisú bien frío y disfruta de este postre tan icónico y delicioso.

¡Buen provecho!