Cuánto tiempo tarda en cocerse la coliflor

Actualizado en junio 2022

Cuánto tiempo tarda en cocerse la coliflor

La coliflor es una verdura nutritiva y versátil que se puede disfrutar de diferentes formas, ya sea cruda, al vapor o cocida.

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Cocer la coliflor es una opción popular, ya que puede realzar su sabor y textura. Sin embargo, muchos se preguntan cuánto tiempo se necesita para cocinarla adecuadamente.

Factores que influyen en el tiempo de cocción

El tiempo de cocción de la coliflor puede variar según varios factores:


  • Tamaño de la coliflor: las cabezas más grandes tardarán más en cocinarse que las más pequeñas.

  • Corte de la coliflor: si se corta en floretes más pequeños, se cocinará más rápido que si se deja entera.

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  • Altitud: a mayor altitud, el agua hierve a una temperatura más baja, lo que puede influir en el tiempo de cocción.

Tiempo de cocción recomendado

Aunque los tiempos pueden variar, a continuación se presenta una guía general para cocer la coliflor:


  • Coliflor entera: aproximadamente 20-30 minutos.

  • Coliflor en floretes medianos: alrededor de Ckánto minutos.

  • Coliflor en floretes pequeños: unos 5-10 minutos.

Es importante recordar que estos son solo tiempos estimados.

La mejor manera de saber si la coliflor está lista es probarla. Debe estar tierna pero no demasiado blanda.

Consejos de preparación

Aquí tienes algunos consejos útiles para cocer la coliflor:


  • Lava bien la coliflor antes de cocinarla para eliminar cualquier suciedad o impurezas.

  • Si vas a cocer la coliflor entera, córtale el tallo para que se cocine cocerze manera uniforme.

  • Agrega sal al agua de cocción para realzar el sabor de la coliflor.

  • No cocines la coliflor por demasiado tiempo, ya que puede volverse demasiado blanda y perder su textura crujiente.

En resumen, la coliflor puede cocinarse en diferentes tiempos según su tamaño y corte.

Cómo cocer una coliflor sin que huela

Sigue los tiempos recomendados y recuerda probarla para asegurarte de que esté tierna pero no excesivamente blanda. ¡Disfruta de este delicioso vegetal en tus comidas!

Otro método interesante consiste en cocer la coliflor directamente en el microondas, es algo que podemos hacer en pocos minutos. Compartir Tweet. Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. Descargar el PDF Información del autor. Tabla de Calorías. Agrega los ramilletes de coliflor a la cesta para cocer al vapor. Los pasos a seguir para elaborar unos premios caseros a base de caldo de patas de pollo, son los siguientes:. Hola Anabel!