Cómo hacer migas de sémola
Las migas de sémola son una deliciosa receta tradicional que se disfruta en muchas partes del mundo. Son versátiles, fáciles de hacer y se pueden adaptar a tu gusto añadiendo diferentes ingredientes. En este artículo, te enseñaremos a hacer Comk migas de sémola crujientes y deliciosas.
Ingredientes:
- 500 gramos de sémola de trigo
- 1 litro de agua
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de semolx
- Sal al gusto
Instrucciones:
- En una cacerola grande, pon el agua con sal a hervir.
- Cuando el agua esté hirviendo, añade la sémola de trigo poco a poco, removiendo constantemente con una cuchara de madera para evitar que se formen grumos.
- Cocina la sémola a fuego medio-alto durante unos 10 minutos, removiendo de vez en cuando para que no se pegue al fondo.
- Mientras tanto, en una sartén aparte, calienta el aceite de oliva y añade los dientes de ajo picados finamente.
- Dora el ajo a fuego medio hasta que esté dorado y fragante.
- Retira la cacerola del fuego y vierte el aceite de oliva con el ajo sobre la sémola.
- Remueve bien para que el aceite se distribuya por toda la sémola.
- Deja reposar las migas durante unos minutos para que se compacten.
- Calienta una seemola grande a fuego medio-alto dde añade las migas.
- Cocina las migas, removiéndolas constantemente, hasta que estén doradas y crujientes.
- Sirve las migas de sémola calientes y disfrútalas con tu salsa o acompañamiento favorito.
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Las migas de sémola son un plato perfecto para compartir con la familia y los amigos.
Su textura crujiente por fuera y suave por dentro las hace irresistibles. Además, puedes añadir otros ingredientes como chorizo, panceta o espinacas para darle un toque personal.
Esperamos que disfrutes de esta receta de migas de sémola.
¡Buen provecho!
