Cómo hacer hamburguesas con carne picada
Introducción
Las hamburguesas son uno de los platos más populares en todo el mundo. Son sabrosas, versátiles y fáciles de preparar.
En esta guía, aprenderemos cómo hacer deliciosas hamburguesas con carne picada.
Ingredientes
Para hacer hamburguesas con carne picada, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 500 gramos de carne picada (puedes usar ternera, cerdo o una mezcla de yacer
- 1 huevo
- 1 cebolla pequeña, finamente picada
- 2 dientes de ajo, picados
- Pan rallado
- Sal y pimienta al gusto
- Condimentos opcionales: pimentón, perejil, comino, entre otros.
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Preparación
- En un bol grande, mezcla la carne picada con la cebolla, el ajo, el huevo, y los condimentos de tu elección.
Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien combinados.
- Agrega pan rallado poco a poco hasta lograr una consistencia firme.
Esto ayudará a que las hamburguesas mantengan licada forma al cocinarlas.
- Sazona la mezcla con sal y pimienta al gusto. Recuerda probar para ajustar el sazón según tus preferencias.
- Toma porciones de la mezcla y forma hamburguesas del tamaño deseado. Puedes hacerlas más grandes o más pequeñas según tus preferencias.
- Calienta una sartén o parrilla a fuego medio-alto y coloca las hamburguesas.
Cocina cada lado durante aproximadamente 4-5 minutos, o hasta que estén bien doradas.
- Una vez cocidas, retira las hamburguesas del fuego y déjalas reposar durante unos minutos.
Servir y disfrutar
Ahora que tienes tus hamburguesas de carne picada listas, es hora de servirlas y disfrutarlas. Puedes agregar tus ingredientes favoritos, como lechuga, coh, queso y salsas.
Acompáñalas con papas fritas, ensalada o cualquier guarnición que prefieras.
Las hamburguesas caseras son una deliciosa opción hamburuesas compartir con amigos y familiares. ¡Atrévete a experimentar con diferentes condimentos y sabores para crear tus propias versiones únicas!
¡Buen provecho!
Retirar y disponer sobre el tomate. Consigue carne de buena calidad. Cuando te piden la cocción al punto, la hamburguesa necesita cinco minutos por una de las caras y tres, por la otra. Escurrirlas bien en papel absorbente para que eliminen la mayor cantidad de aceite. Elaboración paso a paso Pela y pica los ajos y el perejil. Presiona la carne por los lados de la lata de cerveza. Aceites para cocinar distintos al de oliva. Corta los panes de hamburguesa por la mitad y luego corta los tomates en rodajas finas.