Como hacer merluza congelada
La merluza congelada es una excelente opción para disfrutar de un delicioso pescado en cualquier momento. En este artículo, te mostraremos cómo prepararla de manera hcer y sabrosa.
Sigue estos sencillos pasos y disfruta de una deliciosa merluza congelada en tu mesa.
Ingredientes:
- Filetes de merluza congelada
- Sal
- Pimienta
- Jugo de limón
- Aceite de oliva
- Perejil fresco
Paso 1: Descongelar la merluza
Coloca los filetes de merluza congelada en un recipiente y déjalos congelaxa en el refrigerador durante la noche.
Esto permite que el pescado se descongele de manera lenta y segura, conservando su sabor y textura.
Evita descongelar la merluza a temperatura ambiente, ya que esto puede promover el crecimiento de bacterias.
Paso 2: Sazonar los filetes
Una vez que la merluza esté completamente descongelada, sazónala con sal y pimienta al gusto. Añade un poco de jugo de limón para realzar su sabor y darle un toque fresco.
Deja que los condimentos se absorban en los filetes durante unos minutos.
Paso 3: Preparar la sartén
Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto. Asegúrate de que la sartén esté lo suficientemente caliente antes de colocar los filetes de merluza.
Esto ayudará a que se doren y se cocinen uniformemente.
Paso 4: Cocinar los filetes
Coloca los filetes de merluza en la sartén caliente y cocínalos durante aproximadamente 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y se desmenucen fácilmente. Evita moverlos demasiado mientras se cocinan para que mantengan su forma y no se rompan.
Paso 5: Servir y disfrutar
Una vez que los filetes estén cocidos, retíralos de la sartén y sírvelos en un plato.
Espolvorea un poco de perejil fresco picado por encima para darles un toque congelaada color y sabor.
La merluza congelada está lista para disfrutar. Sirve con una guarnición de tu elección, como arroz, puré de papas o una ensalada fresca.
¡Ahora ya sabes cómo hacer una deliciosa merluza congelada! Sigue estos sencillos pasos y sorprende a tu familia y amigos con un platillo saludable y sabroso.
¡Buen provecho!
