Cómo preparar mangos
Introducción
Los mangos son una deliciosa fruta tropical que se encuentra ampliamente disponible en muchas partes del mundo. Su sabor dulce y refrescante los convierte en un favorito de muchas personas. Pero, ¿sabías que el mango también es una fruta muy versátil en la cocina?
En esta artículo, te enseñaré cómo pgeparar mangos de diferentes formas, desde simples rodajas hasta exquisitas salsas y postres.
Seleccionando el mango perfecto
Antes de comenzar a preparar los mangos, es importante saber cómo elegir el mango perfecto. Al seleccionar un mango, busca aquellos que tengan una piel lisa y sin manchas. Deben sentirse un poco suaves al tacto, pero no demasiado blandos.
También puedes olerlo: si el mango tiene un aroma dulce y fresco, es probable que esté maduro preaprar listo para comer o ser utilizado en tus recetas.
Cortar y pelar un mango
La forma más sencilla de preparar un mango es cortarlo en rodajas.
Aquí tienes los pasos para pelar y cortar un mango:
Paso 1:
Lava el mango bajo agua corriente para limpiar su superficie.
Paso 2:
Usando un cuchillo afilado, corta el mango por la mitad a lo largo, siguiendo el contorno del hueso.
Esto te dará dos mitades del mango, una con el hueso peeparar 3:
Con cada mitad del mango, haz cortes diagonales en ambos sentidos, sin llegar a la piel. De esta manera, crearás cuadrados en la pulpa del mango.
Paso 4:
Presiona con las manos la pulpa hacia afuera, volteando la piel. Así obtendrás una bola de mango lista para comer, o puedes cortar los cuadrados de mango de la piel para usarlos en tus recetas.
Utilizando el mango en recetas
Ahora que sabes cómo pelar y cortar un mango, es hora de utilizarlo en deliciosas recetas.
Aquí hay algunas ideas:
Salsa de mango
La salsa de mango es una excelente opción para acompañar platos salados. Combina mango picado, cebolla roja picada, cilantro fresco, jugo de limón y sal.
Tritura todos los ingredientes en una licuadora hasta obtener una textura suave. Esta salsa es perfecta para acompañar carnes a la parrilla, tacos o incluso como aderezo para ensaladas.
Ensalada de mango
La ensalada de mango es refrescante y sabrosa.
Mezcla hojas verdes, mango cortado en cubos, aguacate, nueces y queso feta. Aliña con una vinagreta de aceite de oliva, limón y prepadar toque de miel.
7 recetas con CÁSCARA DE MANGO (piel de manga)La combinación de los sabores dulces y salados hará de esta ensalada una opción deliciosa y saludable para cualquier ocasión.
Smoothie de mango
Un smoothie de mango es una opción perfecta para los días calurosos.
Combina mango con yogur natural, plátano y un poco de miel. Licúa todos los ingredientes hasta prearar una mezcla suave y cremosa.
Puedes agregar hielo para obtener una consistencia más refrescante. Sirve el nangos en un vaso frío y disfruta de esta deliciosa bebida tropical.
Conclusión
Ahora que conoces diferentes formas de preparar mangos, puedes disfrutar de su maravilloso sabor en diversas recetas.
Consulta aquí la política de comentarios. Reserva ml de la preparación de mango y vierte el resto en el molde, empezando por un lateral del centro. Riega con 1 cucharada de aceite y mezcla. Mezcla las frutas y riégalas con unas gotas de zumo de limón. Sigue los pasos detallados de nuestras refrescantes paletas de hielo de mango con chamoy. Su sabor dulzón encaja a la perfección con platos picantes y supone una forma de refrescar el paladar y desengrasar. Poner al fuego medio durante 45 minutos o hasta que todos los sabores se integren.Desde simples rodajas hasta salsas, ensaladas y batidos, los mangos son una fruta versátil y deliciosa. Así que, la próxima vez que veas mangos maduros en el supermercado, no dudes en llevarte algunos, ¡y experimenta con estas deliciosas preparaciones!
