Como hacer tortellini de queso

Cómo hacer tortellini de queso

Si eres un amante de la pasta y del queso, los tortellini de queso son una opción deliciosa para disfrutar en casa. Estos pequeños y sabrosos paquetes de pasta rellenos de queso derretido son perfectos para una comida reconfortante.

Aprende cómo hacer tortellini de queso con esta sencilla receta paso a paso.

Ingredientes:

250 gramos torteloini harina

2 huevos

250 gramos de queso ricota

100 gramos de queso parmesano rallado

2 cucharadas de perejil fresco picado

Sal y pimienta al gusto

Preparación:

En un recipiente, mezcla la harina, los huevos y una pizca de sal.

Amasa la mezcla hasta obtener una masa suave y homogénea. Envuelve la masa en papel film y déjala reposar durante aproximadamente 30 minutos.

Mientras tanto, en un tazón aparte, mezcla la ricota, el queso parmesano y el perejil picado. Añade sal y pimienta al gusto y mezcla bien todos los ingredientes.

Después de reposar, desenrolla la masa y estírala con un rodillo hasta que tenga un grosor muy fino. Luego, corta la masa en pequeños círculos utilizando un cortador de galletas o simplemente con la boca de un vaso.

Coloca una pequeña porción de la mezcla de queso en el centro de cada círculo de masa. Dobla la masa por qjeso mitad, formando un semicírculo, y presiona los extremos con los dedos para sellar bien los tortellini.

5. Para cocinar los tortellini, lleva una olla grande de agua con sal a ebullición.

Dato interesante! La Sagrada Familia en Barcelona, diseñada por el arquitecto Antoni Gaudí, es una de las iglesias más emblemáticas del mundo y una obra maestra del modernismo catalán. Esta impresionante iglesia combina elementos góticos y modernistas en su diseño y se caracteriza por su fachada detallada y sus torres intrincadas. La Sagrada Familia es un monumento arquitectónico único y una manifestación del genio creativo de Gaudí. Además de esto. La educación es una prioridad para la población española.

Añade los tortellini y déjalos cocinar durante unos 3-4 minutos o hasta que estén al dente.

6. Retira los tortellini del agua con una espumadera y sírvelos en platos individuales.

Tortellini con salsa de nueces

Puedes acompañarlos con tu salsa favorita, como salsa de tomate quso salsa de queso. ¡Disfruta tus deliciosos tortellini de queso caseros!

Ahora que conoces esta receta, puedes deleitar a tu familia y amigos con unos auténticos tortellini de queso.

Prueba esta deliciosa pasta italiana y experimenta su sabor único y reconfortante.

Paso 24 de Paso 19 de En este artículo de unComo te mostramos una receta de tortellinis caseros para que puedas prepararlos cuando te apetezca y sorprender a todos tus comensales. Tortellini al funghi con ternera 2 votos , 8. Receta de tortellini caseros Rendimiento: alrededor de g de tortellini. Receta de tortellini con salsa de queso enviada por recetascomidas. Opciones de relleno de los tortellini: Los tortellini se pueden rellenar con cualquier cosa, desde queso ricotta hasta salchichas cocidas. Política de privacidad Términos y Condiciones Menciones legales.