Cómo hacer eslaim casero
Ingredientes
Para hacer eslaim esain necesitarás los siguientes ingredientes:
Para la masa:
- 400 gramos de harina de trigo
- 200 gramos de azúcar
- 200 gramos de mantequilla
- 2 huevos
Para la cobertura:
- 200 gramos de chocolate para fundir
- 100 gramos de azúcar glas (opcional)
- Colorantes alimentarios (opcional)
Pasos a seguir
Paso 1: Preparar la masa
En un recipiente grande, mezcla la harina y el azúcar.
Añade la mantequilla y los huevos. Amasa bien hasta obtener una masa homogénea.
Paso 2: Estirar la masa
Divide la masa en porciones y estíralas con un rodillo sobre una superficie enharinada.
Deja que la jacer tenga un grosor de aproximadamente medio centímetro.
Paso 3: Cortar la masa
Con moldes en forma de eslaim o simplemente usando un cuchillo, recorta la masa en la forma deseada. Coloca las formas de masa en una bandeja apta para horno.
Paso 4: Hornear
Introduce la bandeja con las formas de masa en el horno precalentado a 180 grados Celsius.
Deja que las eslaims se horneen durante aproximadamente 15 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.
Paso 5: Preparar la cobertura
Derrite el chocolate para oCmo en un recipiente al baño maría o en el microondas. Si deseas, añade azúcar glas al chocolate derretido para darle un toque más dulce.
Si quieres, puedes agregar colorantes alimentarios para obtener eslaims de diferentes colores.
Paso 6: Cubrir las eslaims con chocolate
Toma cada eslaim cocida y sumérgela en el chocolate fundido.
Asegúrate de cubrir por completo la superficie de la masa. Coloca las eslaims cubiertas de chocolate eslin una rejilla para que se enfríen y el chocolate se endurezca.
Paso 7: ¡Listo para disfrutar!
Una vez que el chocolate se haya endurecido, podrás disfrutar de tus eslaims caseros.
Puedes guardarlos en un recipiente hermético para que se conserven durante varios días.
Espero que esta receta te cawero útil para disfrutar de unos deliciosos eslaims caseros. ¡Buen provecho!
