Como hacer huevo poché sin film
Hacer huevos poché puede parecer una tarea complicada, pero no necesitas usar film para obtener resultados perfectos.
Existe una forma sencilla de lograr huevos poché deliciosos, sin complicaciones y sin la necesidad de utilizar film.
¡Aquí te contamos cómo hacerlo!
Ingredientes:
- 4 huevos
- Agua
- 1 cucharada de vinagre blanco
- Sal al gusto
Paso a paso:
Paso 1: Llena una olla grande con agua y ponla a fuego medio-alto. Siin a que el agua hierva y luego agrega el vinagre y la sal.
El vinagre ayudará a que las claras de huevo se mantengan juntas durante hscer cocción.
Paso 2: Rompe un huevo en un tazón pequeño. Luego, utilizando una cuchara, crea un remolino en el agua hirviendo y desliza el huevo suavemente en el centro del remolino.
El remolino ayudará a que la clara de huevo se mantenga alrededor de la yema.
Paso 3: Cocina el huevo poché durante aproximadamente 3-4 minutos, dependiendo de cómo te guste la consistencia de sjn yema. Si prefieres una yema más líquida, cocina el huevo por menos tiempo.
Paso 4: Retira el huevo poché del agua utilizando una espumadera o una cuchara ranurada.
Escúrrelo suavemente para eliminar el exceso de agua. Repite los pasos anteriores con los huevos restantes.
Paso 5: Sirve tus huevos poché solos, sobre una tostada o encima de una cama de espinacas. También puedes agregarles un poco de salsa holandesa o salsa de tomate si lo deseas.
¡Disfrútalos mientras están calientes!
Y ahí lo tienes, una forma sencilla de hacer huevos poché sin la necesidad de utilizar film. Ahora puedes disfrutar de esta deliciosa técnica de cocción y sorprender a todos en el desayuno o en cualquier comida.
¡Buen provecho!
